Зоотрейд
Операторская служба: 050, (343)246-12-24; Издательство: (343)213-29-33, (343)290-45-35
Расписание
Товары и услуги

Как приготовить салат с ростбифом?

Замечательный простой и элегантный салат, который можно приготовить для семейного торжества.

На 10 порций Вам потребуется:

Для ростбифа:
* Свежая говяжья вырезка отменного качества - 1200 г.
* Розмарин - 1 веточка
* Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
* Масло оливковое - 3 столовых ложки
* Соус соевый - 2 столовых ложки
* Соль - 0,5 столовой ложки

Для салата:
* Огурцы свежие, среднего размера - 2 шт.
* Помидоры черри - 0,5 кг
* Перец болгарский - 2 шт.
* Салат листовой

Для заправки:
* Майонез
* Маринованные огурцы
* Каперсы

Охлажденную говяжью вырезку (мясо должно быть очень свежим, ни разу не замороженным, без посторонних запахов, красивого ровного цвета) маринуем в смеси оливкового масла, соевого соуса, свежего розмарина перца и соли в течение 2 часов. После этого обжариваем на гриле до золотистой корочки, а до готовности доводим в жаровом шкафу (степень прожарки - medium).

Остужаем и охлаждаем в холодильнике.

Готовую вырезку нарезаем тонкими пластиками и раскладываем на тарелках довольно плотным веером по кругу. В середину блюда горкой выкладываем салат: нарезанные пластиками огурцы, брусочками - перцы, крупными кусочками - листовой салат и украшаем все половинками помидоров черри.
Все составляющие заливки смешиваем в блендере, соединяя по вкусу. Заливку можно использовать, перемешав все овощи вместе с нею, либо полив весь салат перед подачей сверху.

Мы уверены, что Ваш салат будет изюминкой праздника. Если же у Вас возникают сомнения во вкусовых сочетаниях или способе оформления - приходите к нам, наши повара с радостью приготовят для Вас Салат с Ростбифом!

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на новый год из курицы: курник рецепт

Пятница...нда

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как испечь простой пирог быстро?

на сковородке

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить суп с плавленным сыром?

Дружба - это не только то, что вы думаете...

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить гороховый суп с тушенкой?

Что общего между чиновниками и работниками науки?

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбное филе в апельсиновом соусе?

любое филе

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить говядину мягкой и сочной?

опять с цитрусами

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить свинину с мандаринами?

очень вкусно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные грудки в сливочном соусе?

можно брать любые части курицы

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить салат из куриной грудки?

оригинальный вкус

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как вкусно приготовить курицу с медом?

«Одна курица, одно утро, один я и три блюда...»

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить коктейль Whisky Sour?

«Sour» (англ. – кислый) – коктейль, в состав которого входит алкогольный напиток, кислый и сладкий компоненты, хорошо взбитые в шейкере. Впервые их классифицировал и описал в своей книге Джерри Томас в 1862 году.

Далее...

Кулинария, рецепты  

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

капусту разобрать на соцветия

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбу с чесноком и сладким перцем?

рыба - это всегда вкусно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить из мяса на закуску?

суббота встретила снегопадом

Далее...

Кулинария, рецепты  

Салат с креветками и мандаринами

и вот пришла пятница

Далее...

<    1    ...   5    6    7    8    9    10    11    ...    15   >    



Комитет по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга

Органы государственного управления г. Екатеринбурга

Органы социальной защиты г. Екатеринбурга
Погода
GISMETEO:
© Горсправка-050, 1930—2024