Зоотрейд
Операторская служба: 050, (343)246-12-24; Издательство: (343)213-29-33, (343)290-45-35
Расписание
Товары и услуги

Как приготовить говядину сочной?

В воскресенье Алёна из Челябинска подогнала рецептик говядины в смородиновом соусе. Мясо - это вещь, поэтому тянуть долго не стал и прямо вечером решил попробовать.

Вообще любой рецепт надо начинать фразой "берем КУСОК мяса".

Так вот, взял кусок мяса, говядины, граммов 400-500, без кости конечно. В цитрусах я его уже делал.

Выложил его в жаровню (у меня утятница чугуниевая).

Из ягод черной смородины надавил половину стакана сока, который разбавил водой в пропорции 1/1 и залил мясо.

Поставил жаровню на огонь, довел до кипения, добавил 3 зубчика чеснока, корешок имбиря (размер на вкус), пол чайной ложки молотой корицы и пол чайной ложки петрушки. Закрыл крышкой и убавил огонь до минимума. Можно переставить в духовку, но утятница толстостенная и эффект можно получить и на открытом огне. Периодически мясо нужно переворачивать.

Так оно томится час-час десять.

Затем! Это я уже добавил от себя: пол стакана ягод черной смородины просто раздавил в кашицу и, добавив к мясу, тушил еще 20 минут.

Мясо вынул - оно уже готово. А в бульон добавил 2 столовых ложки муки, посолил-поперчил, довел до кипения - это будет соус, в который после нарезки обмакивается мясо.

На гарнир - картофан, листья салата и жареная соломкой морковка.


Александр Давыдов, Екатеринбург

Образование, работа, карьера  

РЕГИОНОВЕД – ЭТО ЭФФЕКТИВНО И СОВРЕМЕННО!

Регионоведение – сравнительно молодое, возникшее в 1950-х – 1960-х гг., междисциплинарное научное направление, которое ставит своей целью комплексное изучение целостных территориальных образований, или пространственных систем, различных видов и рангов, подпадающих под характеристики региона.

Далее...

Искусство, история, культура  

Ирида Смык: милому

Чем же ты зацепил меня, милый...

Далее...

Кулинария, рецепты  

Фаршированные кабачки «лодочки»

Удалить сердцевину из кабачков чтобы получились лодочки

Далее...

Психология  

Как помочь первокласснику освоиться в школе?

Начальный период обучения, как правило, труден для всех детей, поступивших в школу

Далее...

Мужчина и женщина  

Секс при первой встрече: мнение женщины

Дашь - не нравится, и не дашь -не нравится!

Далее...

Образование, работа, карьера  

Качественное образование по заочной форме в Уральском радиотехническом колледже им. А.С. Попова!

Заочное обучение – идеальный вариант получения качественного профессионального образования без отрыва от работы! Хорошая возможность сменить неинтересную, нудную работу на современную, востребованную экономикой и прилично оплачиваемую!

Далее...

Мужчина и женщина  

Секс при первой встрече - хорошо или плохо?

почему так сложно начать и решить когда первый раз?

Далее...

Мужчина и женщина  

Женские проблемы: вы потеряли мужчину

мужчины резко стали силиконовыми

Далее...

Юридическая консультация, адвокатская практика  

Адвокатская практика: убить, чтобы завладеть домом

жена решилась на убийство мужа ради завладения домом

Далее...

Юридическая консультация, адвокатская практика  

Как развестись с женой, если есть ребенок (генетическая экспертиза отцовства)

рожденный ребенок гражданину Н. казался на него не похож

Далее...

Юридическая консультация, адвокатская практика  

Прописка на дачном и садовом участке: консультация адвоката

изменен правовой статус садовых домиков, определив соответствующие строения, расположенные на садовых земельных участках, как жилые

Далее...

Дом и семья  

Построить дом своей мечты легко!

Мы живем в эпоху творчества, во время, когда за свободные идеи и мысли не наказывают, а поощряют и восхищаются, когда «креативность» не ругательное слово, а комплимент, такой же, как «импозантность» или «стильность».

Далее...

Дом и семья  

Реставрация мебели: обивка дивана тканью Teflon и Scotchgard

пора уже немного рассказать об этих универсальных защитных покрытиях

Далее...

Красота и здоровье  

Нанотехнологии в восстановлении волос

Одна процедура по восстановлению занимает от 25 до 50 минут в зависимости от длины и типа волос

Далее...

Мужчина и женщина  

Отношения в семье: если у вас проблемы на работе...

В стрессовых ситуациях мы ведем себя по разному

Далее...

<    1    ...   28    29    30    31    32    33    34    ...    41   >    



Комитет по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга

Органы государственного управления г. Екатеринбурга

Органы социальной защиты г. Екатеринбурга
Погода
GISMETEO:
© Горсправка-050, 1930—2024