|
|
 Как приготовить говядину сочной?В воскресенье Алёна из Челябинска подогнала рецептик говядины в смородиновом соусе. Мясо - это вещь, поэтому тянуть долго не стал и прямо вечером решил попробовать. Вообще любой рецепт надо начинать фразой "берем КУСОК мяса". Так вот, взял кусок мяса, говядины, граммов 400-500, без кости конечно. В цитрусах я его уже делал. Выложил его в жаровню (у меня утятница чугуниевая). Из ягод черной смородины надавил половину стакана сока, который разбавил водой в пропорции 1/1 и залил мясо. Поставил жаровню на огонь, довел до кипения, добавил 3 зубчика чеснока, корешок имбиря (размер на вкус), пол чайной ложки молотой корицы и пол чайной ложки петрушки. Закрыл крышкой и убавил огонь до минимума. Можно переставить в духовку, но утятница толстостенная и эффект можно получить и на открытом огне. Периодически мясо нужно переворачивать. Так оно томится час-час десять. Затем! Это я уже добавил от себя: пол стакана ягод черной смородины просто раздавил в кашицу и, добавив к мясу, тушил еще 20 минут. Мясо вынул - оно уже готово. А в бульон добавил 2 столовых ложки муки, посолил-поперчил, довел до кипения - это будет соус, в который после нарезки обмакивается мясо. На гарнир - картофан, листья салата и жареная соломкой морковка.
 Юридическая консультация, адвокатская практикаЧто делать если работодатель не дает справку? Человек обращается за данной справкой к работодателю, а он отказывает. Что делать, в сложившейся ситуации, ведь без справки не выдадут кредит?  Образование, работа, карьераМного учебы это сколько? Лично в моем расписании каждый день примерно по две лекции всего, плюс два раза в неделю уроки французского и трехчасовая лабораторная. Кажется мало?  Мужчина и женщинаКак выбрать лучшего любовника? Не секрет, что делая свой выбор – «дружыть или не дружыть» девушки много рассуждают, пытаясь «на глазок» определить, как молодой человек занимается сексом. Это важно. И правда, зачем нужен работящий мужик, если любовь придется на стороне искать?  Юридическая консультация, адвокатская практикаКто подлежит призыву на военную службу? Решение о призыве граждан на военную службу может быть принято только после достижения ими возраста 18 лет  Юридическая консультация, адвокатская практикаДТП: что делать если сбила машина? Человек попал в ДТП  Права потребителяШтрих-код должен быть подлинным, и Вы можете самостоятельно проверить его подлинность.  Компьютеры и интернетКупить компьютер в Екатеринбурге – это просто За последние годы компьютеры так прочно вошли в нашу жизнь, что большинство из нас попросту не представляет свою жизнь без них. Купить компьютер вынужден каждый человек, который не хочет отстать от жизни.  Компьютеры и интернетКак правильно пользоваться флэшкой? Съемные диски типа "флэшка" (USB Flash Disk) представляют собой портативные устройства, предназначенные для хранения и быстрого переноса данных с одного ПК на другой посредством подключения к порту USB |
|
