Уха из филе пангасиуса с цветной капустой
Уха из филе пангасиуса с цветной капустой
На одну кастрюльку (3-4 литра):
Пангасиус - 3 средних филе.
Капусту берем заморозку, еще круче если это два сорта (пакет цветной и кольраби).
Одна луковица.
Одно сырое яйцо.
По пучку свежей петрушки и укропа.
3-4 горошины черного перца, 1 лист лаврушки.
Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду. Только вода закипела - опускаем смесь из капусты и варим ее до той степени, когда она легко сможет рубиться прямо шумовкой на мелкие части. Помешиваем и рубим.
Минут за пять до окончания варки ухи кладем нашинкованый кубиками лук, затем перец и лавровый лист и варим минуты три. Потом мешаем интенсивно в центре кастрюльки и заливаем предварительно размешанное яйцо тоненькой струйкой.
Варим еще две минутки. Далее снимаем уху с плиты и засыпаем мелко нарезанные укроп и петрушку. Ухе нужно настоять минут десять и можно подовать к столу с майонезом.
УМ МОЖНО ОТЪЕСТЬ!!!!!! Я НАЗВАЛА ЕГО супчик " ВОЛНА". очень кстати легонький.
Наталия Федорова, Екатеринбург
Кулинария, рецепты
Как приготовить цыпленка табака?
проще, чем вы думаете
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить ленивые голубцы?
когда на часах уже 22.00
Далее...
Кулинария, рецепты
Молочный коктейль рецепт
Трезвость - норма жизни
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: блины на молоке
рецепт блинчиков для полного счастья
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: плов из свинины
настоящий плов от Шапокляк
Далее...
Кулинария, рецепты
Каша пшенная с тыквой
заключительный аккорд
Далее...
Кулинария, рецепты
Каша из тыквы с рисом
продолжаем опыты
Далее...
Кулинария, рецепты
Тыква запеченая в духовке
продолжаем опыты
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из тыквы?
зелО непонятный овощ
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить майонез в домашних условиях
выходные обещают быть сытыми
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: солянка с мясом
в холодильнике нашарил кучу полезностей
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: рыба в кляре
Как обычно быстро и вкусно!
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов дома?
без казана и прочих приблуд
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: полезные свойства и способ приготовления
очень смешное название
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить овощной салат с сыром и маслинами?
пока пирог в духовке
Далее...
< 1 ... 8 9 10 11 12 13 14 >
