|
|
 Как приготовить ленивые голубцы?Вечер четверга 11 ноября удался! Не успел только зайти домой, как пришел в гости сын, гостивший у бабули с воплем "Папа, я у тебя переночую, потому как бабушка легла спать и ей мешает телевизор!". Бабушек надо уважать, но и дитятю в возрасте аж 19 лет в девять вечера укладывать как-то рановато. Сын сразу достал бук и углубился в какие-то свои дела. Помятуя о том, что спать он раньше двух ночи не ляжет, а молодой в метр девяносто организм захочет еды, всполоснув личико поперся на кухню к своему другу-холодильнику. В холодильнике обнаружил вилок капусты и фарш. Ленивые голубцы - это вроде нормальная еда для ребенка. Взял по 250 граммов фарша говядины и свинины. На крупной терке натер 4 средних морковки.Нашинковал пару луковиц и в эту смесь высыпал пол стакана промытого риса. Побольше перца и слегка соли - так нам нравится. Половину вилка капусты, граммов этак 800, нарезал кубиками. Давеча я приобрел казанок для дома и успел уже обновить его в выходные готовкой плова. Так вот в казанок налил немного рафинированного подсолнечного масла и поставил на огонь. Выложил слой капусты в пару сантиметров, затем слой фарша, опять капусту и т.д. Верхний слой - тоже капуста и утрамбовал малость. Посыпал горошинами смеси черного и белого перца и кинул пару лаврушек. В стакане воды разболтал пару ложек кетчупа и залил голубцы так, чтобы вода слегка выступила над верхним слоем. Накрыл крышкой и забыл про казан на 25 минут - за это время рис обычно принимает форму готового. Надо лишь дать потом настояться минут 10.
 Кулинария, рецептыСамое сложное в процессе приготовление данного салата-закуски - копчение курицы  Кулинария, рецептыТорт из морковки простой рецепт с фото своими руками или на заказ если сразу не сказать, что в нем есть морковка, то и не каждый её почувствует  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: куриные маффины с грибами рецепт с фото пошагово На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: открытый пирог с семгой и брокколи рецепт с фото Открытый пирог - это такая прикольная фишечка Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ризотто с грибами и курицей рецепт с фото пошагово На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра  Кулинария, рецептыЭто название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто  Кулинария, рецептыВсем криворуким лентяям рекомендую!!!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ачма на лаваше Всем лентяям рекомендую!!  Кулинария, рецептыИзготовление тортов на заказ в Екатеринбурге: «Черемуховый» от «Кулинарии Люкс» Продолжаю учиться печь торты  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фото Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: шашлычки из рыбы (рецепт с фото) оригинальное украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно из рыбы (рецепт с фото) Три способа для самых ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: салат рецепт с фото 3 ингредиента, 7 минут!  Кулинария, рецептыЧто приготовить в жару: апельсины с медом рецепт с фото Очень своеобразный вкус, но вполне съедобно |
|
