Уха из филе пангасиуса с цветной капустой
Уха из филе пангасиуса с цветной капустой
На одну кастрюльку (3-4 литра):
Пангасиус - 3 средних филе.
Капусту берем заморозку, еще круче если это два сорта (пакет цветной и кольраби).
Одна луковица.
Одно сырое яйцо.
По пучку свежей петрушки и укропа.
3-4 горошины черного перца, 1 лист лаврушки.
Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду. Только вода закипела - опускаем смесь из капусты и варим ее до той степени, когда она легко сможет рубиться прямо шумовкой на мелкие части. Помешиваем и рубим.
Минут за пять до окончания варки ухи кладем нашинкованый кубиками лук, затем перец и лавровый лист и варим минуты три. Потом мешаем интенсивно в центре кастрюльки и заливаем предварительно размешанное яйцо тоненькой струйкой.
Варим еще две минутки. Далее снимаем уху с плиты и засыпаем мелко нарезанные укроп и петрушку. Ухе нужно настоять минут десять и можно подовать к столу с майонезом.
УМ МОЖНО ОТЪЕСТЬ!!!!!! Я НАЗВАЛА ЕГО супчик " ВОЛНА". очень кстати легонький.
Наталия Федорова, Екатеринбург
Кулинария, рецепты
Рыба под маринадом рецепт
Рыбка становится упругой и приятной на вкус
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на завтрак быстро?
ветчина с кукурузой
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из хурмы: сырники
да с вишневым вареньем
Далее...
Кулинария, рецепты
Глинтвейн рецепт
в холодный вечер лучший друг
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа рецепты: соус к мясу
хороший соус к нашим котлеткам
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из фарша: котлеты пожарские
еще проще, чем киевские
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из фарша: котлеты киевские из курицы
Салют лентяям!
Далее...
Кулинария, рецепты
Варенье из фейхоа и хурмы
очень просто и очень быстро
Далее...
Кулинария, рецепты
Хурма: полезные свойства
«пища богов»
Далее...
Кулинария, рецепты
Мясо по-французски с картофелем рецепт
берем много мяса
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа и имбирь: рецепт приготовления пудинга
вот ведь как смешать можно
Далее...
Кулинария, рецепты
Мясо по-французски рецепт
берем много мяса
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: рецепт приготовления глазури для мяса
не зря же я вчера делал мусс
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить «сладкую колбасу»
короче...я впал в детство
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: рецепт приготовления
делаем мусс
Далее...
< 1 ... 7 8 9 10 11 12 13 ... 15 >
