Уха из филе пангасиуса с цветной капустой

Уха из филе пангасиуса с цветной капустой

На одну кастрюльку (3-4 литра):

Пангасиус - 3 средних филе.
Капусту берем заморозку, еще круче если это два сорта (пакет цветной и кольраби).
Одна луковица.
Одно сырое яйцо.
По пучку свежей петрушки и укропа.
3-4 горошины черного перца, 1 лист лаврушки.

Для ухи филе рыбки режим кусочками и опускаем в холодную воду. Только вода закипела - опускаем смесь из капусты и варим ее до той степени, когда она легко сможет рубиться прямо шумовкой на мелкие части. Помешиваем и рубим.

Минут за пять до окончания варки ухи кладем нашинкованый кубиками лук, затем перец и лавровый лист и варим минуты три. Потом мешаем интенсивно в центре кастрюльки и заливаем предварительно размешанное яйцо тоненькой струйкой.

Варим еще две минутки. Далее снимаем уху с плиты и засыпаем мелко нарезанные укроп и петрушку. Ухе нужно настоять минут десять и можно подовать к столу с майонезом.

УМ МОЖНО ОТЪЕСТЬ!!!!!! Я НАЗВАЛА ЕГО супчик " ВОЛНА". очень кстати легонький.

Наталия Федорова, Екатеринбург

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные сердечки с овощами?

на капустных листьях

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить салат с куриными сердечками ?

9.00 на часах. Продолжаем утренние процедуры

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные сердечки с грибами в сметане?

самый простой рецепт

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: яблоки в кляре и карамели

Яблоки в карамели можно сделать и по-другому

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: яблоки в карамели

Вообще яблоки - очень удобный фрукт для приготовления сладостей

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: яблоки запеченные в духовке

Нету больше радости, чем делать дома сладости

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: конфеты домашние

Нету больше радости, чем делать дома сладости

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как вкусно приготовить курицу?

Одна курица, одно утро, один я и три блюда...

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: пирожки картофельные с мясом

все дело в соусе

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: пирожки картофельные

все мы прикыкли к свекле с чесночком

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год из мяса?

праздник не за горами

Далее...

Кулинария, рецепты  

Коктейль из виски с гранатовым сиропом

легкая свежесть

Далее...

Кулинария, рецепты  

Коктейль из виски «Осушитель дамских слез»

точно вам говорю

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить солянку с рыбой?

с квашеной капустой

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как запечь рыбу в духовке?

с квашеной капустой

Далее...

<    1    ...   6    7    8    9    10    11    12    ...    15   >