Как приготовить десерт panna cotta (панна котта)

Десерт panna cotta (панна котта)

Потребуется: желатин 1 пакетик (примерно 10г), сливки жирностью 25-33% - 400мл, молоко нежирное –1 стакан, сахар примено 1 стакан (я сахара кладу меньше – не люблю сильно сладкое), ваниль – 1 стручок (если нет – то ванилин. Можно добавить 20-30 г, но это на любителя).

Замачиваете желатин в 1/2 стакане воды минут на 20.

Сливки, молоко, сахар смешиваете и ставите на средний огонь, добавляете ваниль разрезанную вдоль и, помешивая, доводите до кипения, но не кипятите (сахар должен раствориться).

На водяной бане растворяете желатин. Добавляете желатин в сливочную смесь. И разливаете по фомочкам.

Панна котта готова!

А при подаче панну котту можно украсить свежими ягодами-фруктами, полить смусси ( я беру черную смородину и малину - и в блендер без сахара).

Люблю украсить свежей клубникой и листиками мяты.

Друзья всегда в восторге. Да и приготовление занимает минут 30.

Юлия, Екатеринбург

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные сердечки с овощами?

на капустных листьях

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить салат с куриными сердечками ?

9.00 на часах. Продолжаем утренние процедуры

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные сердечки с грибами в сметане?

самый простой рецепт

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: яблоки в кляре и карамели

Яблоки в карамели можно сделать и по-другому

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: яблоки в карамели

Вообще яблоки - очень удобный фрукт для приготовления сладостей

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: яблоки запеченные в духовке

Нету больше радости, чем делать дома сладости

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: конфеты домашние

Нету больше радости, чем делать дома сладости

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как вкусно приготовить курицу?

Одна курица, одно утро, один я и три блюда...

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: пирожки картофельные с мясом

все дело в соусе

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год: пирожки картофельные

все мы прикыкли к свекле с чесночком

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на Новый год из мяса?

праздник не за горами

Далее...

Кулинария, рецепты  

Коктейль из виски с гранатовым сиропом

легкая свежесть

Далее...

Кулинария, рецепты  

Коктейль из виски «Осушитель дамских слез»

точно вам говорю

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить солянку с рыбой?

с квашеной капустой

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как запечь рыбу в духовке?

с квашеной капустой

Далее...

<    1    ...   6    7    8    9    10    11    12    ...    15   >