Как приготовить десерт panna cotta (панна котта)
Десерт panna cotta (панна котта)
Потребуется: желатин 1 пакетик (примерно 10г), сливки жирностью 25-33% - 400мл, молоко нежирное –1 стакан, сахар примено 1 стакан (я сахара кладу меньше – не люблю сильно сладкое), ваниль – 1 стручок (если нет – то ванилин. Можно добавить 20-30 г, но это на любителя).
Замачиваете желатин в 1/2 стакане воды минут на 20.
Сливки, молоко, сахар смешиваете и ставите на средний огонь, добавляете ваниль разрезанную вдоль и, помешивая, доводите до кипения, но не кипятите (сахар должен раствориться).
На водяной бане растворяете желатин. Добавляете желатин в сливочную смесь. И разливаете по фомочкам.
Панна котта готова!
А при подаче панну котту можно украсить свежими ягодами-фруктами, полить смусси ( я беру черную смородину и малину - и в блендер без сахара).
Люблю украсить свежей клубникой и листиками мяты.
Друзья всегда в восторге. Да и приготовление занимает минут 30.
Юлия, Екатеринбург
Кулинария, рецепты
Как приготовить цыпленка табака?
проще, чем вы думаете
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить ленивые голубцы?
когда на часах уже 22.00
Далее...
Кулинария, рецепты
Молочный коктейль рецепт
Трезвость - норма жизни
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: блины на молоке
рецепт блинчиков для полного счастья
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: плов из свинины
настоящий плов от Шапокляк
Далее...
Кулинария, рецепты
Каша пшенная с тыквой
заключительный аккорд
Далее...
Кулинария, рецепты
Каша из тыквы с рисом
продолжаем опыты
Далее...
Кулинария, рецепты
Тыква запеченая в духовке
продолжаем опыты
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из тыквы?
зелО непонятный овощ
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить майонез в домашних условиях
выходные обещают быть сытыми
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: солянка с мясом
в холодильнике нашарил кучу полезностей
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: рыба в кляре
Как обычно быстро и вкусно!
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов дома?
без казана и прочих приблуд
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: полезные свойства и способ приготовления
очень смешное название
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить овощной салат с сыром и маслинами?
пока пирог в духовке
Далее...
< 1 ... 8 9 10 11 12 13 14 >
