|
|
 Как приготовить говядину сочной?В воскресенье Алёна из Челябинска подогнала рецептик говядины в смородиновом соусе. Мясо - это вещь, поэтому тянуть долго не стал и прямо вечером решил попробовать. Вообще любой рецепт надо начинать фразой "берем КУСОК мяса". Так вот, взял кусок мяса, говядины, граммов 400-500, без кости конечно. В цитрусах я его уже делал. Выложил его в жаровню (у меня утятница чугуниевая). Из ягод черной смородины надавил половину стакана сока, который разбавил водой в пропорции 1/1 и залил мясо. Поставил жаровню на огонь, довел до кипения, добавил 3 зубчика чеснока, корешок имбиря (размер на вкус), пол чайной ложки молотой корицы и пол чайной ложки петрушки. Закрыл крышкой и убавил огонь до минимума. Можно переставить в духовку, но утятница толстостенная и эффект можно получить и на открытом огне. Периодически мясо нужно переворачивать. Так оно томится час-час десять. Затем! Это я уже добавил от себя: пол стакана ягод черной смородины просто раздавил в кашицу и, добавив к мясу, тушил еще 20 минут. Мясо вынул - оно уже готово. А в бульон добавил 2 столовых ложки муки, посолил-поперчил, довел до кипения - это будет соус, в который после нарезки обмакивается мясо. На гарнир - картофан, листья салата и жареная соломкой морковка.
 Образование, работа, карьераЕкатеринбургский автомобильно-дорожный колледж приглашает на учебу Екатеринбургский автомобильно-дорожный колледж (бывший Свердловский автодорожный техникум) был создан в 1930 году. Колледж готовит специалистов по двум направлениям: дорожники и автомобилисты. С учетом этого и создавалась учебно-материальная база, формировались педагогические кадры. Такая политика положительно сказалась на работе колледжа и способствовала тому, что рейтинг, престижность колледжа сегодня – самые высокие среди родственных учебных заведений России.  Красота и здоровьеВам за 35, Вы почувствовали, что Ваше здоровье стало уже не таким, как в недалёком прошлом  Образование, работа, карьераУральский колледж технологий и предпринимательства – «Всегда вперед!» Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области «Уральский колледж технологий и предпринимательства»  Образование, работа, карьераСтуденты-регионоведы, как всегда, оказались на острие тех проблем, которые волнуют россиян и международную общественность  Красота и здоровьеБИОРЕЗОНАНСНАЯ ДИАГНОСТИКА И ОСНОВЫ БИОРЕЗОНАНСНОЙ ТЕРАПИИ БРТ – ЭТО ТЕРАПИЯ ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫМИ КОЛЕБАНИЯМИ  Красота и здоровьеКак бороться с паразитами в организме человека? до 80% всех существующих заболеваний человека либо напрямую вызываются паразитами, либо являются следствием их жизнедеятельности в нашем организме  Искусство, история, культураДля чего йоги ездят в Гималаи и в Индию вообще? В последнее время в Индии и гималайской ее части можно встретить все больше людей из России и не только, практикующих разные виды Йоги и просто путешествеников.  ВизиткиПродлен набор на зимний поток до 25 апреля 2012 года !  Красота и здоровье90% плохого запаха идет от языка, являющегося обширным инкубатором бактерий  Красота и здоровьеЧто надо делать, чтобы наши зубы долго нам служили и оставались натуральными, а не стесанные под красивыми коронками, но уже безжизненные  Красота и здоровьеКак правильно выбрать массажную кушетку и где ее купить? Советует Президент Ассоциации «Массажисты Урала», врач Смирнов Константин Германович  Красота и здоровьеЧто такое остеопатия и остеопатическое лечение? Заболевания опорно-двигательного аппарата, радикулиты, межреберные невралгии, головные боли, боли в суставах и позвоночнике, остеохондроз, гинекологические заболевания, заболевания внутренних органов, последствия травм и операций  АвтосправкаЧто делать, если попал в ДТП, а страховая не платит или выплатила неадекватное возмещение? В ряде случаев «страховщики» недоплачивают 5 – 10 тысяч рублей, однако встречаются случаи, когда эта сумма превышает 50 и более тысяч рублей  АвтосправкаЖенская автошкола «Дебют» - дебют для автоледи Шесть лет назад в городе Екатеринбурге открылась первая в России автошкола для женщин под названием «Дебют». Автошкола сразу выделилась из ряда себе подобных, потому что решила обучать только представительниц прекрасного пола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на романтический ужин на День всех влюбленных (День святого Валентина)? Как всегда обращаемся к Живому Женскому Журналу www.96women.ru |
|
