Что приготовить на романтический ужин на День всех влюбленных (День святого Валентина)?
Что приготовить на романтический ужин на День всех влюбленных (День святого Валентина)? Как всегда обращаемся к Живому Женскому Журналу www.96women.ru
Cвинина в духовке с овощами под кисло-сладким соусом
Соус Табаско. Мммм...Жгучий, бодрящий, настоящий, мужской...Управляющий местного паба "Че Гевара" на вопрос об успешности в плане выручки за месяц отвечает: Месяц был удачный, ушло полтора литра Табаско.
Мясо делается просто. Вобщем как хотите так и делайте. Главное здесь - побрызгать потом соусом. ПОБРЫЗГАТЬ, а не полить. Иначе ожог гарантирован!
Так. Я увлекся. Просто Табаско нравится))
Для приготовления свинины в духовке с овощами очень хорош кисло-сладкий соус такого содержания.
3 столовые ложки соевого соуса с горкой (шучу, он же жидкий) смешиваю с тремя столовыми ложками меда, двумя столовыми ложками кетчупа (не острого), тремя давленными зубчиками чеснока, чайной ложкой горчицы.
Красный и черный молотые перцы добавляю по вкусу. Все зависит от того, с кем буду мясо есть.
Далее всё по схеме. Кусок свиной вырезки нашпиговываю тонкими пластинами чеснока и сала. Натираю солью и перцем, обмазываю соусом и запекаю в духовке при 180 градусах до готовности. Опять же степень готовности по вкусу, помятуя, что горячее сырым не бывает))).
Затем вынимаю, нарезаю пластинами и поливаю остатками соуса.
Вы спросите: а как же овощи? Да фиг с ними. Я ж мужчина. Мне мясо надо!
Свинина в духовке под кисло-сладким соусом.
Зразы по-турецки
В Турции нельзя остаться голодным. Это знают все, кто там побывал. Еда жирная, много мяса и муки. Если вы на диете, то тогда это не для вас.
Что можно приготовить из фарша? Котлеты, зразы...да много чего. Из турецких приколов мне нравятся зразы. По-турецки название каэшно другое.
Нравиться зразы по-турецки мне начинаются сразу с теста. И в тесте мясо, и в начинке мясо. Красота!
Фарш говяжий или бараний солю, перчу обильно, добавляю муку и вымешиваю тесто.
Для начинки необходима молотая мята, молотые грецкие орехи и молотая пшеница. С пропорциями надо определяться самому, ибо непонятны вкусы. Я больше орехов добавляю. Мята тоже придает пикантность определенную. Нахрена там пшеница до сих пор не понял, но в рецепте она есть и я её усердно кладу.
Перемолоть сии ингредиенты для приготовления начинки для зраз можно в кофемолке.
Итак, для начинки беру тот же фарш и смешиваю с молотыми орехами, пшеницей и мятой.
Затем леплю зразы как пельмени. В ладонях давится лепешка, в неё кладется фарш и лепится шарик или какая другая геометрическая фигурка.
Кстати, прикольно зразы делать с детьми. Попробуйте. Они таких монстров геометрических лепят! Зато и лопают их потом за обе щеки!
Зразы в подсоленой воде необходимо отварить несколько минут, дабы мясо было нежнее. Затем обмакиваю каждую зразину во взбитом яйце и обжариваю в масле.
Можно на гарнир овощи. А можно просто с соусом. Как пельмени.
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: салат из куриной грудки рецепт с фото своими руками или на заказ
Самое сложное в процессе приготовление данного салата-закуски - копчение курицы
Далее...
Кулинария, рецепты
Торт из морковки простой рецепт с фото своими руками или на заказ
если сразу не сказать, что в нем есть морковка, то и не каждый её почувствует
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: куриные маффины с грибами рецепт с фото пошагово
На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: открытый пирог с семгой и брокколи рецепт с фото
Открытый пирог - это такая прикольная фишечка
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: ризотто с грибами и курицей рецепт с фото пошагово
На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово
На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 23 февраля и 8 марта быстро и вкусно: грудинка на кости рецепт с фото пошагово
Это название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 23 февраля и 8 марта быстро и вкусно: фаршированная куриная грудка рецепт с фото пошагово
Всем криворуким лентяям рекомендую!!!
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: ачма на лаваше
Всем лентяям рекомендую!!
Далее...
Кулинария, рецепты
Изготовление тортов на заказ в Екатеринбурге: «Черемуховый» от «Кулинарии Люкс»
Продолжаю учиться печь торты
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фото
Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: шашлычки из рыбы (рецепт с фото)
оригинальное украшение стола
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно из рыбы (рецепт с фото)
Три способа для самых ленивых
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: салат рецепт с фото
3 ингредиента, 7 минут!
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить в жару: апельсины с медом рецепт с фото
Очень своеобразный вкус, но вполне съедобно
Далее...
1 2 3 4 ... 15 >
