Рецепт хреновухи на спирте: как приготовить

Хреновуха делается весьма и весьма просто, но качество получается отменнейшее!

Живой Женский Журнал – 96women.ru в лице главного редактора предлагает несколько рецептов приготовления хреновухи в домашних условиях.

Делаю её, родимую, на водке, спирте или самогоне, поэтому градусность варьируется от 30 до 90! И с тертым хреном делаю, и с цельным. И с медом, и с лимоном, и с перцем, и без них.

По такому же принципу делаю имбирницу и чесносницу.

Самый простой способ: откупориваю бутылку водки и кладу внутрь кусочек корня хрена, наструганный соломкой, массой граммов 20. Закрываю бутылку и ставлю её в тёмное место. Через неделю напиток готов к употреблению.

Точно так же поступаю с имбирем и чесноком. Имбирь строгаю соломкой, а чесночные дольки разрезаю пополам.

Но можно хреновушку сделать мягче.

Также беру корень хрена, стругаю его на лоскуты, добавляю на поллитруху 2-3 чайные ложки мёда, сок половинки лимона, 3-4 зернышка черного перца, 2 гвоздички и настаиваю в темном месте.

Кстати о времени настаивания. 3, 5, 7 дней достаточно. Затем процеживаю от составляющих и вот тогда храниться может сколько угодно. Пробуйте сами. После 5 дней настойки хрен начинает преобладать по вкусу в напитке, поэтому советую пробовать каждый день начиная с четвертого. Тогда понимание вкуса будет более полное и можно вовремя остановить процесс.

Теперь о том, как приготовить хреновуху на спирту.

Хреновуха получается отменная, но дюже крепкая. Для смягчения добавляю больше сока лимона и мёда. Можно закинуть пару кусочков лимонной цедры.

Можно сделать так: на 1 литр спирта беру граммов 50-60 хрена и граммов 30 имбиря. Стругаю их на полоски, добавляю 2 столовых ложки мёда и настаиваю пару недель. Затем развожу до приемлимой концентрации водой (лучше бутилированной) и добавляю немного лимонного сока. Кстати, можно через неделю настаивания добавить горсть ягод клюквы или рябины, тогда лимон потом не понадобится.

Вообще в ЛЮБЫЕ настойки на спирту можно перед употреблением дня за 3-4-5 добавить ягод горсточку. Тогда вкус станет мягче и насыщеннее. Но это достигается путём экспериментов, дабы не переборщить и из какой-нибудь "кедровицы" не получилась "Клюковка".

Также в предыдущую смесь можно добавить, например, цедру лимона, ваниль, гвоздику, зерна горчицы.

Как-то сподобился и переборщил со стручковым перцем. Вещь получилась забойная, но острая. Так и пришлось использовать в качестве "антигриппина".

Хрен и имбирь тереть не рекомендую, так как цвет после процеживания получается мутноватый. Хотя на тёртом хрене хреновуха получается всего за три дня.

Попробуйте! Возьмите "классический" набор для хреновухи и добавляйте своё!

"Классический набор". На 0,5 литра водки берем 1-2 корня хрена или имбиря, 1-2 столовые ложки меда и 1-1,5 столовые ложки лимонного сока.


Александр Давыдов, Екатеринбург

Происшествия   В Екатеринбурге наркоторговец выбросил сейф с наркотиками в окно

Наркодилер, поняв , что к нему ворвутся сотрудники правоохранительных органов, выбросил сейф с синтетическими наркотиками (амфетамин, мдма, мефедрон) из окна, чтобы избавиться от улик.

Далее...

Строка   В контактном зоопарке Парк Бабочек в Екатеринбурге появились богомолы

это ЕДИНСТВЕННОЕ насекомое на планете, которое умеет оборачиваться и смотреть через плечо

Далее...

Спорт   Свердловские спортсменки увезут с чемпионата России по плаванию 2017 (Казань) 9 медалей

Саламатина Валерия, Кирпичникова Анастасия, Лапшина Полина и Устинова Дарья стали чемпионками России

Далее...

Спорт   Футбол, Лига чемпионов: трансляцию матча ЦСКА - «Бенфика» смотреть на канале «Матч ТВ»

Прямую трансляцию матча ЦСКА - "Бенфика" смотреть на канале "Матч ТВ". Начало матча в 20:00 по московскому времени.

Далее...

Строка   Оперный певец Дмитрий Хворостовский умер в Лондоне от рака мозга

Известный оперный певец Дмитрий Хворостовский скончался в возрасте 55 лет от онкологического заболевания.

Далее...

Спорт   Футбол, Лига чемпионов: трансляцию матча «Спартак» - «Марибор» смотреть на канале «Матч ТВ»

Прямую трансляцию матча "Спартак" - "Марибор" смотреть на канале "Матч ТВ". Начало матча в 20:00 по московскому времени.

Далее...

Строка   Как купить билеты на ЧМ по футболу 2018 и стихи на День матери интересовали екатеринбуржцев на минувшей неделе

Каждый день в мире происходит много разных событий. Они находят отражение в поисковых запросах пользователей

Далее...

Происшествия   Неизвестные вооруженные люди захватили завод в Полевском

Группа неизвестных вооруженных людей захватила завод горячего цинкования в городе Полевской Свердловской области.

Далее...

Строка   В 2018 году коммунальные услуги в Свердловской области подорожают на 7%

По данным РЭК, стоимость коммунальных услуг в Свердловской области в 2018 году повысится примерно на 7%.

Далее...

Спорт   Биатлон, Кубок мира 2017-18: объявлен состав сборной России на этап в Эстерсунде

Совсем скоро стартует новый биатлонный сезон. Первый этап Кубка мира пройдет с 26 ноября по 3 декабря в шведском Эстерсунде.

Далее...

Происшествия   В Екатеринбурге у ТЦ «Карнавал» Daewoo Nexia вылетела с дороги и застряла на рельсах

Сегодня вечером

Далее...

Строка   В Уфе напротив автовокзала прохожие сфотографировали спящего на капоте Toyota мужчину

Наступили холода. Прежде чем завести авто посмотрите под капотом. Вдруг там алкаш греется

Далее...

Строка   В Уфе напротив автовокзала прохожие сфотографировали спящего на капоте Toyota мужчину

Наступили холода. Прежде чем завести авто посмотрите под капотом. Вдруг там алкаш греется

Далее...

Происшествия   В Дегтярске пьяный мужик заминировал автостанцию

В настоящее время в помещении автостанции работает полиция

Далее...

Строка   Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев назначил пять министров

Никого нового в этом списке не оказалось

Далее...

<    1    ...   45    46    47    48    49    50    51    ...    4065   >