|
|
 Как приготовить мясо фаршированное грибами и овощами?А это вообще универсальное блюдо. Фаршировать можно чем угодно и как угодно. Рецептом поделилась Ирина Овсянникова. И опробовать я его решил аккурат после приготовления телятинки. Взял три кусочка свинины граммов по 200 каждый. Ножичком по одному краю сделал прорез на всю глубину, оставив края так, чтобы получился кармашек. 3 зубчика чеснока давленного, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растопленного в микроволновке мёда, тертый имбирь чайную ложку и столько же черного молотого перца. Этой смесью натер мясо со всех сторон и внутри кармашков и оставил на часок мариноваться. Для начинки один болгарский перец порезал соломкой. Плодоножку убрал, а семечки оставил. Одну луковицу порезал полукольцами и 3 шампиньона тоже соломкой. Всё это на сковородку сначала на сильный огонь (естественно добавив масла растительного), затем капнув немного воды, посыпав чёрным перцем и посолив, потушил до готовности на мелком огне. Готовую смесь распихал по кармашкам и, дабы она не вываливалась, скрепил края зубочистками. Кармашки обжарил на сухой сковороде по 5 минут до корочки. Затем положил их на форму и в духовку на 200 градусов на 15 минут. Пока пекутся сделал соус: в ковшичек с толстым дном плюхнул полторы столовых ложки горчицы, столовую ложку мёда и пару столовых ложек сливок. Повыпаривал маленько. Мясо готово. Поливается соусом и украшается на свой извращенный вкус.
 Красота и здоровьеЦентр паразитологии в Екатеринбурге «Доктор АЛМА»: как сохранить молодость и энергию Можно ли от этого ужаса избавиться?  Образование, работа, карьераРеформа образования: аналитика Предлагаем Вашему вниманию данные Атласа «Здоровье России» о трендах в российском образовании за период 2000 – 2008 г.г.  Юридическая консультация, адвокатская практикаУвольнение работника за пьянство Появление работника на работе (на своем рабочем месте либо на территории организации-работодателя или объекта, где по поручению работодателя работник должен выполнять трудовую функцию) в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения  Красота и здоровьеЦентр паразитологии в Екатеринбурге «Доктор АЛМА»: диагностика и лечение Можно ли от этого ужаса избавиться?  ВизиткиАптека для животных в Екатеринбурге «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  ВизиткиОперации животных любой сложности в Екатеринбурге «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  Спорт, отдых, туризмКо Бу До означает „старинное воинское искусство”  ВизиткиКухни по индивидуальным проектам: новые коллекции от «LORENA кухни» Компания «LORENA кухни» специализируется на производстве кухонных гарнитуров по индивидуальному заказу в стилях классика и модерн  ВизиткиВетеринарная помощь круглосуточно: симптомы, когда срочно нужен врач «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  Визитки«Доктор АЛМА», Медицинский центр паразитологии  ВизиткиВетеринарная помощь круглосуточно «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  ВизиткиГде сделать цветную татуировку? Тату-студия «New Order»  ВизиткиКомпания «ДМ Текстиль»  Кулинария, рецептыКак приготовить жюльен из рыбы и морепродуктов? к вечеру нагрянули гости  Кулинария, рецептыКак приготовить голубцы с рыбой и морепродуктами? Проявлять волю понравилось |
|
