Зоотрейд
Операторская служба: 050, (343)246-12-24; Издательство: (343)213-29-33, (343)290-45-35
Расписание
Товары и услуги

Как испечь рыбный пирог на творожном тесте?

Начинка: картофель, филе рыбы, лук, соус.
Тесто: пачка творога любой жирности, пачка маргарина, мука.

Муки добавляем до готовности. Тесто не должно липнуть.

Получившуюся массу раскатываем одним коржом по форме, так как верхняя корочка не предусмотрена.

Масло в форму не жалейте, иначе корочка у рыбного пирога будет сухая.

На корж выкладываем лук полукольцами, затем картофель пластиками и сверху рыбу небольшими кусочками (лучше размером с половинку спичечного коробка).

Рыбу можно использовать любую, но мне больше нравится горбуша или терпуг. За счет соуса он не будет сухой.

Между пластиками рыбы можно выложить молоки или икру.

Весь этот рыбный пирог, по сути похожий на пиццу, заливаем соусом по вкусу.

Я обычно использую один из соусов:
Соус №1: 200 гр сметаны, 200 гр майонеза, 100 гр томатной пасты, специи от пряных до острых (по настроению), 4 ст ложки воды.
Соус №2: все то же, только вместо томатной пасты - 50 гр готовой горчицы.

Соусом залили - в духовку на 1ч 15 мин.

По готовности сверху для красоты чуть зелени и сыр.

Александр Давыдов, Екатеринбург

Кулинария, рецепты  

Коктейль Александр

Четверг вечер

Далее...

Кулинария, рецепты  

Рыба фаршированная яйцом

Четверг, сцуко, получился голодным

Далее...

Кулинария, рецепты  

Котлеты из моркови и творога

легкий пользительный завтрак

Далее...

Кулинария, рецепты  

Коктейль фруктовый с кагором

Пока мясо готовится

Далее...

Кулинария, рецепты  

Говядина, тушеная в горшочке

Среда...Как много в этом звуке

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как избавиться от похмелья: щи по-уральски

Понедельник, сцуко, день тяжелый

Далее...

Кулинария, рецепты  

Карп в вине

Лучше бы я этого не делал

Далее...

Кулинария, рецепты  

Карп в сметане с гречневой кашей

Чего бы такое съесть,- подумал я в минувшее воскресенье

Далее...

Кулинария, рецепты  

Фаршированные кабачки «лодочки»

Удалить сердцевину из кабачков чтобы получились лодочки

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить варенье из крыжовника?

обязательно нужен апельсин

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить тесто для пирожков

это вообще не сложно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные сердечки по-грузински?

Кушать можно как холодным так и горячим

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как сварить вишневый компот?

В чисто вымытую 3-х литровую банку насыпать вишню

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить закуску «Под водочку»

Готовится быстро

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить гороховый суп с копченостями

Мне понравился гороховый суп, сделанный по новому рецепту, и готова поделиться им. Пальчики оближите.

Далее...

<    1    ...   10    11    12    13    14    15    >    



Комитет по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга

Органы государственного управления г. Екатеринбурга

Органы социальной защиты г. Екатеринбурга
Погода
GISMETEO:
© Горсправка-050, 1930—2024