|
|
 Что приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фотоПрочитал давеча на Фейсбуке: "Конкурс! Ужин на скорую руку. «Наша Газета» и итальянская траттория «Лимончелло» на ул. Хохрякова, 10, продолжают конкурс на лучший рецепт быстрого и вкусного ужина. Присылайте рецепты на почту редакции, победителей выберет шеф-повар Сергей Галюков. Приз – ужин на двоих". Вот... Повёлся на провокацию дурень)) Отправил несколько рецептов)) Этот самый шеф-повар меня не выбрал, заявив, что я тоже повар... Ну что с него взять с такой-то фамилией!!! Вот так приходит признание "коллег")). Ну это я отвлекся. Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр. Брокколи разбираю на соцветия и окунаю в кипящую соленую воду секунд на 30-40. Иначе цвет потеряет. Естественно, я говорю про живую капусту, а не про заморозку. Зелень типа шпината, петрушки, кинзы нарезаю не мелко, обжариваю на сковородке в рафинированном масле, добавляю в сковородку сливки и толченый мускатный орех. Слегка выпариваю. Получается прикольный соус. Грибы отвариваю и нарезаю. Ну вот и все! В форму выкладываю рыбные медальоны и слегка их надрезаю, чтобы соус впитался. Выкладываю, соответственно брокколи, грибы, поливаю всё это соусом и посыпаю тертым сыром. Посолить иногда забываю)). Черри выкладываю прямо с веточкой. Это просто для красоты! В духовку на 15 минут.
 Кулинария, рецептыКак приготовить цыпленка табака? проще, чем вы думаете  Кулинария, рецептыКак приготовить ленивые голубцы? когда на часах уже 22.00  Кулинария, рецептыТрезвость - норма жизни  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: блины на молоке рецепт блинчиков для полного счастья  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: плов из свинины настоящий плов от Шапокляк  Кулинария, рецептызаключительный аккорд  Кулинария, рецептыпродолжаем опыты  Кулинария, рецептыпродолжаем опыты  Кулинария, рецептызелО непонятный овощ  Кулинария, рецептыКак приготовить майонез в домашних условиях выходные обещают быть сытыми  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: солянка с мясом в холодильнике нашарил кучу полезностей  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: рыба в кляре Как обычно быстро и вкусно!  Кулинария, рецептыбез казана и прочих приблуд  Кулинария, рецептыФейхоа: полезные свойства и способ приготовления очень смешное название  Кулинария, рецептыКак приготовить овощной салат с сыром и маслинами? пока пирог в духовке |
|
