|
|
 Что приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фотоПрочитал давеча на Фейсбуке: "Конкурс! Ужин на скорую руку. «Наша Газета» и итальянская траттория «Лимончелло» на ул. Хохрякова, 10, продолжают конкурс на лучший рецепт быстрого и вкусного ужина. Присылайте рецепты на почту редакции, победителей выберет шеф-повар Сергей Галюков. Приз – ужин на двоих". Вот... Повёлся на провокацию дурень)) Отправил несколько рецептов)) Этот самый шеф-повар меня не выбрал, заявив, что я тоже повар... Ну что с него взять с такой-то фамилией!!! Вот так приходит признание "коллег")). Ну это я отвлекся. Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр. Брокколи разбираю на соцветия и окунаю в кипящую соленую воду секунд на 30-40. Иначе цвет потеряет. Естественно, я говорю про живую капусту, а не про заморозку. Зелень типа шпината, петрушки, кинзы нарезаю не мелко, обжариваю на сковородке в рафинированном масле, добавляю в сковородку сливки и толченый мускатный орех. Слегка выпариваю. Получается прикольный соус. Грибы отвариваю и нарезаю. Ну вот и все! В форму выкладываю рыбные медальоны и слегка их надрезаю, чтобы соус впитался. Выкладываю, соответственно брокколи, грибы, поливаю всё это соусом и посыпаю тертым сыром. Посолить иногда забываю)). Черри выкладываю прямо с веточкой. Это просто для красоты! В духовку на 15 минут.
 Кулинария, рецептыЧетверг вечер  Кулинария, рецептыЧетверг, сцуко, получился голодным  Кулинария, рецептылегкий пользительный завтрак  Кулинария, рецептыПока мясо готовится  Кулинария, рецептыСреда...Как много в этом звуке  Кулинария, рецептыКак избавиться от похмелья: щи по-уральски Понедельник, сцуко, день тяжелый  Кулинария, рецептыЛучше бы я этого не делал  Кулинария, рецептыКарп в сметане с гречневой кашей Чего бы такое съесть,- подумал я в минувшее воскресенье  Кулинария, рецептыФаршированные кабачки «лодочки» Удалить сердцевину из кабачков чтобы получились лодочки  Кулинария, рецептыКак приготовить варенье из крыжовника? обязательно нужен апельсин  Кулинария, рецептыКак приготовить тесто для пирожков это вообще не сложно  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные сердечки по-грузински? Кушать можно как холодным так и горячим  Кулинария, рецептыВ чисто вымытую 3-х литровую банку насыпать вишню  Кулинария, рецептыКак приготовить закуску «Под водочку» Готовится быстро  Кулинария, рецептыКак приготовить гороховый суп с копченостями Мне понравился гороховый суп, сделанный по новому рецепту, и готова поделиться им. Пальчики оближите. |
|
