Что приготовить в жару: корейская окрошка со льдом рецепт с фото
Проблема. Жарко. Есть не хочется, но надо.
Не уверен, что острая пища, даже со льдом, может утолить чью-то жажду, но...
Это даже не окрошка, а напиток какой-то. С огурцом. Очень на закуску-запивку смахивает.
Два-три огурца разрезаю повдоль, натираю солью и нарезаю соломкой. Острый перчик так же нарезаю соломкой.
Пучек зеленого лука (без белых черешков) мелко шинкую.
Две столовых ложки кунжута обжариваю с добавлением мелко порубленного чеснока (по вкусу). Обжарку разбавляю тремя столовыми ложками соевого соуса и добавляю половину чайной ложки сахара.
Эту смесь вываливаю на огурцы, чтобы они хорошенько пропитались.
Собственно это всё! Хранится в холодильнике в баночке.
По рецепту в стакан воды вливается столовая ложка уксуса - вот и бульон для огурцов. Можно добавить лед.
Я пробовал с айраном. Прикольно. Только надо брать обязательно двух процентный, а не 0,5% как обычно продается.
А вот с квасом получается вообще вкусно! Все-таки квас - идеальная заливка для "холодных" супов. Даже импортных!
Кулинария, рецепты
Как приготовить цыпленка табака?
проще, чем вы думаете
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить ленивые голубцы?
когда на часах уже 22.00
Далее...
Кулинария, рецепты
Молочный коктейль рецепт
Трезвость - норма жизни
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: блины на молоке
рецепт блинчиков для полного счастья
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: плов из свинины
настоящий плов от Шапокляк
Далее...
Кулинария, рецепты
Каша пшенная с тыквой
заключительный аккорд
Далее...
Кулинария, рецепты
Каша из тыквы с рисом
продолжаем опыты
Далее...
Кулинария, рецепты
Тыква запеченая в духовке
продолжаем опыты
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из тыквы?
зелО непонятный овощ
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить майонез в домашних условиях
выходные обещают быть сытыми
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: солянка с мясом
в холодильнике нашарил кучу полезностей
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед: рыба в кляре
Как обычно быстро и вкусно!
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов дома?
без казана и прочих приблуд
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: полезные свойства и способ приготовления
очень смешное название
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить овощной салат с сыром и маслинами?
пока пирог в духовке
Далее...
< 1 ... 8 9 10 11 12 13 14 >
