Что приготовить в жару: корейская окрошка со льдом рецепт с фото
Проблема. Жарко. Есть не хочется, но надо.
Не уверен, что острая пища, даже со льдом, может утолить чью-то жажду, но...
Это даже не окрошка, а напиток какой-то. С огурцом. Очень на закуску-запивку смахивает.
Два-три огурца разрезаю повдоль, натираю солью и нарезаю соломкой. Острый перчик так же нарезаю соломкой.
Пучек зеленого лука (без белых черешков) мелко шинкую.
Две столовых ложки кунжута обжариваю с добавлением мелко порубленного чеснока (по вкусу). Обжарку разбавляю тремя столовыми ложками соевого соуса и добавляю половину чайной ложки сахара.
Эту смесь вываливаю на огурцы, чтобы они хорошенько пропитались.
Собственно это всё! Хранится в холодильнике в баночке.
По рецепту в стакан воды вливается столовая ложка уксуса - вот и бульон для огурцов. Можно добавить лед.
Я пробовал с айраном. Прикольно. Только надо брать обязательно двух процентный, а не 0,5% как обычно продается.
А вот с квасом получается вообще вкусно! Все-таки квас - идеальная заливка для "холодных" супов. Даже импортных!
Кулинария, рецепты
Рыба под маринадом рецепт
Рыбка становится упругой и приятной на вкус
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на завтрак быстро?
ветчина с кукурузой
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из хурмы: сырники
да с вишневым вареньем
Далее...
Кулинария, рецепты
Глинтвейн рецепт
в холодный вечер лучший друг
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа рецепты: соус к мясу
хороший соус к нашим котлеткам
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из фарша: котлеты пожарские
еще проще, чем киевские
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из фарша: котлеты киевские из курицы
Салют лентяям!
Далее...
Кулинария, рецепты
Варенье из фейхоа и хурмы
очень просто и очень быстро
Далее...
Кулинария, рецепты
Хурма: полезные свойства
«пища богов»
Далее...
Кулинария, рецепты
Мясо по-французски с картофелем рецепт
берем много мяса
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа и имбирь: рецепт приготовления пудинга
вот ведь как смешать можно
Далее...
Кулинария, рецепты
Мясо по-французски рецепт
берем много мяса
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: рецепт приготовления глазури для мяса
не зря же я вчера делал мусс
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить «сладкую колбасу»
короче...я впал в детство
Далее...
Кулинария, рецепты
Фейхоа: рецепт приготовления
делаем мусс
Далее...
< 1 ... 7 8 9 10 11 12 13 ... 15 >
