|
|
 Что приготовить на Новый год 2011: судак фаршированныйТы служишь украшением стола... Если вы о Газманове подумали, то я - о рыбе. Рыба - это сказка, это песня на столе. А красиво приготовленная рыба - это вообще шедевр. Поэтому рыбу делать буду обязательно. Фаршировать ее можно чем угодно. Но я остановлюсь на классике. Рыбу нужно ВСЕГДА перед обжариванием замачивать в молоке с добавлением соли и перца минут на 20. Тогда она получится вкуснее. А пока рыба в количестве двух штук судака (естественно потрошеная) мокнет, чищу три картофелины, режу мелкими кубиками и обжариваю на сковороде в растительном масле. Пучок укропа и петрушки шинкую, добавляю к нему 5 долек давленного чеснока, столовую ложку майонеза и смешиваю с картофелем. При потрошении рыбы разрез делаю небольшой, чтобы начинка потом не вываливалась. Смесью набиваю рыбу, края скрепляю зубочистками, выкладываю рыбу в противень и обильно не жалея поливаю растительным маслом. Противень в духовку на 180 градусов на 15 минут. Ну а украшать можно как душе угодно!
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и буженины Долой всё мучное и жирно-жаренное!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: салат из буженины с сыром Долой всё мучное и жирно-жаренное!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: томатный суп с рисом блиц-криг удался  Кулинария, рецептыКак запечь рыбу в духовке с квашеной капустой? Клаус и Юрген оказались народом прожорливым  Кулинария, рецептыКак запечь рыбу в духовке с изюмом? Блиц-криг за 41 год  Кулинария, рецептыКак приготовить жюльен из рыбы и морепродуктов? к вечеру нагрянули гости  Кулинария, рецептыКак приготовить голубцы с рыбой и морепродуктами? Проявлять волю понравилось  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: креветки, запеченные с рисом и картофелем Долой всё мучное и жирно-жаренное!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: жаркое из свинины Лёша превзошёл самого себя  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: мясной рулет по-домашнему с ягодами  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: мясной рулет «Кабурга по-таджикски вино с мясом - это всегда вкусно  Кулинария, рецептырис нужно предварительно замачивать в подсолёной воде  Кулинария, рецептыКак приготовить шулюм из утки? Рецепт шулюм - это такое варево, которое готовится исключительно на костре  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: мясной рулетик с сыром, орехами и зеленью в маринаде  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: кролик в белом вине это не только ценный мех... |
|
