|
|
 Мясо по-французски с картофелем рецептПоскольку время явно клонилось к ночи, а пудинг из фейхоа - явно не еда, решил по-быстрому сделать мясо-по французски с картофелем. Мясо-по французски - это неизменная палка-выручалка при лимите времени и я категорически против, что мясо назвали именем лягушатников))). Можно подумать, что у нас его сроду так не делали. Делал все как в прошлый раз. Мясная вырезка нарезается ломтями толщиной в сантиметра этак два и отбивается с обеих сторон. Обмазывается горчицей. Соль я не использую, так как в процессе приготовления используется майонез. Орегано, базелик, черный и красный перец перемешиваются и этой, хорошо прилипающей к горчице смесью, обсыпаю куски мяса. Слегка сбрызгиваю виноградным уксусом и выкладываю на смазанный растительным маслом противень. Поверх выкладываю кольцами лук (нравится побольше - 3-4 головки). Сверху лука выложил слой резаных пластинами шампиньонов. Затем нарезаю кольцами картошку и выкладываю в три слоя. Между отдельными пластинами втыкаю с десяток венчиков цветной капусты. Граммов 300 твердого сыра натер на крупной терке и смешал с половиной банки майонеза и 150 граммами сметаны. Эту смесь выложил поверх картофеля. Все. Теперь в сильно разогретую духовку на 45-50 минут.
 Кулинария, рецептыКак приготовить цыпленка табака? проще, чем вы думаете  Кулинария, рецептыКак приготовить ленивые голубцы? когда на часах уже 22.00  Кулинария, рецептыТрезвость - норма жизни  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: блины на молоке рецепт блинчиков для полного счастья  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: плов из свинины настоящий плов от Шапокляк  Кулинария, рецептызаключительный аккорд  Кулинария, рецептыпродолжаем опыты  Кулинария, рецептыпродолжаем опыты  Кулинария, рецептызелО непонятный овощ  Кулинария, рецептыКак приготовить майонез в домашних условиях выходные обещают быть сытыми  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: солянка с мясом в холодильнике нашарил кучу полезностей  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: рыба в кляре Как обычно быстро и вкусно!  Кулинария, рецептыбез казана и прочих приблуд  Кулинария, рецептыФейхоа: полезные свойства и способ приготовления очень смешное название  Кулинария, рецептыКак приготовить овощной салат с сыром и маслинами? пока пирог в духовке |
|
