|
|
 Мясо по-французски с картофелем рецептПоскольку время явно клонилось к ночи, а пудинг из фейхоа - явно не еда, решил по-быстрому сделать мясо-по французски с картофелем. Мясо-по французски - это неизменная палка-выручалка при лимите времени и я категорически против, что мясо назвали именем лягушатников))). Можно подумать, что у нас его сроду так не делали. Делал все как в прошлый раз. Мясная вырезка нарезается ломтями толщиной в сантиметра этак два и отбивается с обеих сторон. Обмазывается горчицей. Соль я не использую, так как в процессе приготовления используется майонез. Орегано, базелик, черный и красный перец перемешиваются и этой, хорошо прилипающей к горчице смесью, обсыпаю куски мяса. Слегка сбрызгиваю виноградным уксусом и выкладываю на смазанный растительным маслом противень. Поверх выкладываю кольцами лук (нравится побольше - 3-4 головки). Сверху лука выложил слой резаных пластинами шампиньонов. Затем нарезаю кольцами картошку и выкладываю в три слоя. Между отдельными пластинами втыкаю с десяток венчиков цветной капусты. Граммов 300 твердого сыра натер на крупной терке и смешал с половиной банки майонеза и 150 граммами сметаны. Эту смесь выложил поверх картофеля. Все. Теперь в сильно разогретую духовку на 45-50 минут.
 Кулинария, рецептыда несложно, в общем  Кулинария, рецептыКоктейль из виски и вермута «Старинный друг» вишенку и цедру опять не добавляем  Кулинария, рецептыКоктейль Манхэттен (виски и мартини Россо) вишенку и цедру не добавляем  Кулинария, рецептыПечень с овощами тушеная в духовке Печень. Для кого-то это слово связано с обильными возлияниями  Кулинария, рецептыКоктейль из водки «Касабланка» субботне-воскресный «звездопад»...финал  Кулинария, рецептысубботне-воскресный «звездопад»...продолжение  Кулинария, рецептысубботне-воскресный «звездопад»  Кулинария, рецептыВсе-таки мясо - это вам не шарлотки  Кулинария, рецептыШарлотка с яблоками из черствого хлеба. Попытка вторая. Окончательная  Кулинария, рецептыШарлотка с яблоками из черствого хлеба Рецептик этот подогнала мне Леля из Магнитогорска  Кулинария, рецептыпосле второго дринка пина колада очень кушать захотелось  Кулинария, рецептыКак приготовить pina colada (пина колада)? почувствуй себя карибом  Кулинария, рецептыСвинина запеченная с помидорами в горшочке Понедельник день крайне тяжелый, ибо...  Кулинария, рецептыМясной рулет из свинины, фаршированный печенкой Суббота 9 октября выдалась солнечной и теплой  Кулинария, рецептыКоктейль с виски «Крестный отец» готовится предельно просто |
|
