Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Строка Яндекс.Маркет изучил что, сколько, где и как покупают жители УрФО в интернете

как развивалась интернет-торговля в Уральском федеральном округе за последний год

Пряные травы омолаживают организм

Строка Яндекс.Маркет изучил что, сколько, где и как покупают жители УрФО в интернете

Происшествия В Екатеринбурге на перекрестке Космонавтов и Шефской в ДТП сошлись Kia Spectra и Volkswagen Touareg

Происшествия Под Екатеринбургом Renault Logan врезался в грузовик Mitsubishi, погиб водитель и его дочь

Спорт Игорь Загайнов из Екатеринбурга завоевал бронзу на чемпионате Европы по карате кекусинкай в Кишиневе

Строка Погода в Екатеринбурге в начале недели порадует теплом и отсутствием солнца

Строка Благотворительный фонд Антона Шипулина продолжает реализацию проекта «КолоБОЧЧЕк»

Строка Погода в Екатеринбурге на неделе порадует потеплением

Происшествия В Екатеринбурге в садах «Жилищник-1» и «Жилищник-3» рядом с ЕКАД сожгли четыре дома

Происшествия В Екатеринбурге у дома №2 на Союзной сгорели Honda Accord, Mercedes и Peugeot 206

Образование Будущие предприниматели Екатеринбурга погрузились в инновации вместе с УрФУ на фестивале «Инновационный дайвинг»

Новости компаний В Екатеринбурге вкладчики Уралтрансбанка смогут получить компенсацию в отделениях Сбербанка

Строка В Екатеринбурге на Космонавтов — Машиностроителей автомобильная пробка из-за прорыва трубы

Происшествия В Екатеринбурге на Южной сгорел Porsche Macan

Строка Объявлен Грантовый конкурс музейных инклюзивных программ 2018

Строка 38% опрошенных жителей Екатеринбурга верят гороскопам и прочим астрологическим предсказаниям