|
|
 Плов с фруктамиРис придумали на небесах. Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого. Рис легко усваивается даже в сочетании с другими продуктами, чего бы там не говорили диетологи. Рис выводит из организма алкоголь! Это уже лично моё наблюдение. Нет ничего лучше отварного риса на крепком курином бульоне. Рис, рис, рис...Я вроде бы не китаец и не узбек, и, вообще, не азиат. Но к рису у меня самые трепетные отношения. А рис в сочетании с мясом...Ммммм...Правильно! Это плов! Плов может быть разный. Плов с фруктами - это сказка! Заведите себе небольшой казан и у вас всегда будет отличное настроение на кухне! В казан наливаю масло (в этом плане я не большой сторонник оригинала, жир не очень люблю), ставлю казан на огонь и нагреваю масло до пузыриков. Затем кладу 300 граммов порезанной кубиками баранины, три шинкованных луковицы, зиру, барбарис и обжариваю 8-12 минут. Добавляю пару нарезанных соломкой морковок и жарю еще 7 минут. После добавляю одно яблоко и одну айву, порезанные дольками и без сердцевины, горсть изюма, горсть алычи, солю, перчу изрядно, заливаю кипятком по край фруктов и тушу 5 минут. Затем добавляю 2/3 стакана риса, заливаю кипятком, чтобы вода была над рисом на пару сантиметров и продолжаю варить. Когда вода впитается рисом, убавляю огонь до минимума, закрываю казан крышкой и жду минут 25. При подаче можно использовать кисло-сладкий соус.
Александр Давыдов, Екатеринбург  Мужчина и женщинаГормон счастья или о моей потребности к глажке мужских рубашек. Любовь – это, прежде всего, гормональный процесс, в котором задействованы многие гормоны - удивительные, полные загадок и тайн химические соединения.  Кулинария, рецептылегкий пользительный завтрак  Кулинария, рецептыПока мясо готовится  Кулинария, рецептыСреда...Как много в этом звуке  Права потребителя«Союз оконщиков Урала»: участились случаи мошенничества среди оконных компаний в отношении граждан На горячую линию каждую неделю поступают звонки от потребителей, пострадавших от деятельности этих фирм  Кулинария, рецептыКак избавиться от похмелья: щи по-уральски Понедельник, сцуко, день тяжелый  Кулинария, рецептыЛучше бы я этого не делал  Кулинария, рецептыКарп в сметане с гречневой кашей Чего бы такое съесть,- подумал я в минувшее воскресенье  ПерсоныМне нравится идея быть полезным своей стране  Мужчина и женщинаИзмена жены, измена мужа...Почему так бывает? роман на стороне не решит ваших проблем  Искусство, история, культураладонь в ладонь - я чувствую тепло  Мужчина и женщинаТы взрослеешь в одну минуту  Юридическая консультация, адвокатская практикаАдвокатская практика: похмелье - штука тонкая Подозреваемая, 23года, имеет несовершеннолетнию дочь  Красота и здоровьеЛитотерапия: сила камня в борьбе с болезнями свойства камней  Деловой мирРешения по всем вопросам принимаются большинством голосов и оформляются протоколом |
|
