![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Как приготовить мясо фаршированное грибами и овощами?А это вообще универсальное блюдо. Фаршировать можно чем угодно и как угодно. Рецептом поделилась Ирина Овсянникова. И опробовать я его решил аккурат после приготовления телятинки. Взял три кусочка свинины граммов по 200 каждый. Ножичком по одному краю сделал прорез на всю глубину, оставив края так, чтобы получился кармашек. 3 зубчика чеснока давленного, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растопленного в микроволновке мёда, тертый имбирь чайную ложку и столько же черного молотого перца. Этой смесью натер мясо со всех сторон и внутри кармашков и оставил на часок мариноваться. Для начинки один болгарский перец порезал соломкой. Плодоножку убрал, а семечки оставил. Одну луковицу порезал полукольцами и 3 шампиньона тоже соломкой. Всё это на сковородку сначала на сильный огонь (естественно добавив масла растительного), затем капнув немного воды, посыпав чёрным перцем и посолив, потушил до готовности на мелком огне. Готовую смесь распихал по кармашкам и, дабы она не вываливалась, скрепил края зубочистками. Кармашки обжарил на сухой сковороде по 5 минут до корочки. Затем положил их на форму и в духовку на 200 градусов на 15 минут. Пока пекутся сделал соус: в ковшичек с толстым дном плюхнул полторы столовых ложки горчицы, столовую ложку мёда и пару столовых ложек сливок. Повыпаривал маленько. Мясо готово. Поливается соусом и украшается на свой извращенный вкус.
![]() Красота и здоровьеГде купить стельки для обуви: матричные стельки «ОРТОСТЕП» Они обеспечивают массажный эффект и биорезонансное воздействие на биологически активные зоны и точки стопы ![]() Красота и здоровьеКак бороться со стрессом: антистрессовая повязка «АЙРЕС ТЕХНОЛОЖИС» с приближением зимы мы часто ощущаем усталость, вялость, беспричинное раздражение ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: заливная рыба какая гадость ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011 из мяса и фасоли? фейжоада ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год 2011 из семги семга в хреновом соусе ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: судак фаршированный рыба - украшение стола ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированные кальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: долма с виноградными листьями долма со сметаной - идеальная новогодняя закуска! ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашлама необходимы твердые яблоки ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса быстро: свинина с ананасами вернее свиные шарики ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: чахохбили из курицы Курица - это не кролик ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: филе горбуши с грибным соусом Год металлического кролика или год кролика-металлиста ![]() Образование, работа, карьераили как стать психологом ![]() ВизиткиАвтозапчасти для японских автомобилей в Екатеринбурге наличие прямых поставщиков в Японии, Германии, ОАЭ, Владивостока ![]() ВизиткиГде купить шоколадно-ореховую и шоколадно-молочную пасту разных торговых марок? Какао обладает рядом полезных свойств |
|