|
|
 Как приготовить цыпленка табака?Оценив объем казанка с ленивыми голубцами и оценив объем наших с сыном организмов, решил, что на утро нам точно ничего не останется. А завтрак, я считаю, должен быть плотным, дабы голова к обеду не разболелась от недостатка калорий. Поэтому, пока ленивые голубцы тушатся, решил приготовить цыпленка табака. Цыпленок табака готовится ну очень просто, причем табак к цыпленку не имеет никакого отношения. Tabbaq - «блюдо», «поднос», «тарелка» в переводе с арабского. А «тапака» - это типа разновидности сковородки с несовпадающей по диаметру крышкой. Так вот, берем цыпленка, размораживаем его в микроволновке, разворачиваем от грудки и, чтобы лежал плоско и не рыпался, отбиваем молотком. Слабонервных при этом просим выйти их кухни. Солим, изрядно перчим, кладем на разогретую сковороду с маслом. И вот тут номер! Крышку берем меньшего диаметра с другой сковородки, чтобы она придавила цыпленка плотно ко дну сковороды. На крышку ставим груз. Груз, естественно, не должен плавиться! Жарим на умеренном огне около 30 минут. Когда с одной стороны образуется ровная румяная корочка, цыпленка перевернуть. Соус потом берется по вкусу. По оригинальной рецептуре необходим ткемали. Все. Сковородка на плите и как раз ленивые голубцы доходят.
 Искусство, история, культураИ сердце заковано в цепи из боли  Искусство, история, культураТакая скользкая дорога, Совсем как в жизни у меня  Дом и семьяМир ткани: текстильный дизайн интерьера Текстиль в интерьере создает домашний уют и теплоту. Поэтом сегодня мы решили рассказать вам, как оформить окно «под ключ». В этом нам помогут профессиональные дизайнеры  Спорт, отдых, туризмОтдых в Турции: моменты, которые необходимо знать всем Турция сегодня – это самое популярное и демократичное по цене направление для летнего отдыха.  ВизиткиКак мобильный телефон меняет нашу жизнь? Ничто так не изменило нашу повседневную реальность, как мобильный телефон или телефонизация (мобилизация) всей страны и мира, не так давно, в отрочестве у нас в доме ни у кого не было телефона, простого стационарного телефона с диском.  Кулинария, рецептыКак приготовить гороховый суп с копченостями Мне понравился гороховый суп, сделанный по новому рецепту, и готова поделиться им. Пальчики оближите.  Деловой мирПомните, что все условия, содержащиеся в законодательстве, считаются автоматически включенными в договор, не смотря на то, что они не отражены в тексте договора.  Кулинария, рецептыКак сделать овощной салат с креветками Количество ингредиентов не пишу - я все добавляю "на глаз".  Мужчина и женщинаКак сохранить отношения в семье? Как же так получается, что нас больше беспокоят новости на сайте в сериале больше, чем жизнь любимого человека?  Красота и здоровьеКак сделать креативную стрижку или прическу? Все мы хоть раз в жизни пытались все круто изменить. И зачастую эти изменения начинались с прически, вот и я, не исключение.  Красота и здоровьеЧто делать, если сгорел на солнце? Выходные дни выдались на Урале жаркими. Надоело быть белокожей и решила загореть. Выехали с друзьями на природу к водоему.  Красота и здоровьеБоли в спине: возможности современной остеопатии С болью в спине периодически сталкиваются многие люди. Мужчин чаще всего беспокоят боли в пояснице, у женщин наиболее уязвимы шейный и грудной отделы, не говоря уже о боли, вызванной остеохондрозом или искривлением позвоночника: им подвержены сегодня все, независимо от пола и возраста.  Образование, работа, карьераЗакончились последние ЕГЭ! Закончился учебный год, но для многих закончилась учеба в школе! Кем стать? Куда пойти учиться?  Дом и семьяКак Умный дом экономит Ваши деньги? ...а он может  Искусство, история, культураНичего на земле не бывает случайным. |
|
