|
|
 Что приготовить на обед: плов из свининыДлинные выходные - это, конечно, праздник не только для лентяев, но и для желудка тоже. В прошлый раз я мастрячил плов в домашних условиях в стеклянной кастрюле. В этот раз буду делать по рецепту Шапокляк (в миру Валентина) - моей интернетной приятельницы. Итак, воскресенье, 7 ноября...утро блин. Давеча на рынке приобрел все-таки казанчик небольшой, дабы почуствовать себя восточным человеком. Напялил тюбетейку для пафоса (у меня их много разных), халат одевать не стал, перебор блин получится. Берес полкило свинины, режем на средние кусочки, граммов 200 сала режем помельче, полкило репчатого лука шинкуем полукольцами, два болгарских перца режем соломкой, два помидора пластиками, 2-3 крупных морковки тож соломкой, и, в этот раз добавим чернослива штуки 4, нарезанные тож соломкой. В нагретый казан выкладываем мясо и сало и обжариваем его на большом огне, перемешивая, до легкой такой корочки. В обжаренное мясо выкладываем лук, через минуту морковь и перец. Не забываем мешать. Минут через 5-7 добавляем помидоры и чернослив. Солим. Перемешиваем . Теперь специи: зира, перец душистый горошком, перец белый горошком, барбарис, гвоздику 1 шт разминаем ножом, кориандр молотый, шафран и горчицу в зернах. Смесь получилась знатная, но запаааах...Он того стОит! В финале высыпаем горсть арахиса. 1,5 стакана риса промываем, засыпаем, ровняем поверхность. Рис пропитывается соком мяса и овощей. Заливаем кипятком примерно на 2 см выше риса, убавляем огонь до минимума, закрываем и полчаса не трогаем. Через 30 минут, когда рис впитал в себя всю воду, берем головку чеснока, моем хорошо, делаем несколко надрезов и ставим в середину , а вокруг с краев собираем горочку . Томиться под крыжкой это дело еще минут 7. Выключаем, выбрасываем чеснок. Переворачиваем казан на большое блюдо, посыпаем семенами кунжута, украшаем свежей зеленью. Пипец как вкусно!
 Дом и семьяПокупая мягкую мебель в магазине, необходимо определить цель покупки: комфорт, функциональность, престиж или предмет интерьера.  Красота и здоровьеТест на инфаркт: проверяем сердце в домашних условиях Гибель клеток происходит в результате продолжающейся ишемии миокарда и развитием необратимых изменений в клетках вследствие нарушения их метаболизма.  Деловой мирСоветы по уходу за мягкой мебелью из натуральной кожи Кожа обладает гигроскопичными свойствами – хорошо впитывает, а также отдаёт влагу.  Деловой мирКак сделать презентационный видеоролик своей компании? Да, лучше один раз увидеть!  Деловой мирКак написать сценарий для своего видеоролика? В сценарном плане и коммерческом предложении должны содержаться ответы на многие ваши вопросы, даже на те, которые вы не догадались задать  Деловой мирЧто такое видеофильм и как его использовать менеджеру по продажам? Да, лучше один раз увидеть!  Деловой мирКак правильно выбрать офисную мебель? Каждый покупатель выбирает мебель в соответствии с профилем деятельности, со своим вкусом, с учетом размеров помещений и своих финансовых возможностей. Но при этом оказывается, что есть ряд общих требований к любой офисной мебели.  Мужчина и женщинаКак избавиться от назойливой любовницы мужа? В идеале - выкинув из своей жизни мужа. Но!  ВизиткиЛихоборская набережная (люди и собака) С места не сходит (привязана, что ли?), видит через поток меня, смотрит, лает непрерывно, кивает мордой в сторону лежащего шагах в двадцати от неё человека, почти у самой текущей воды.  ВизиткиСудьбы трех Женщин: Татьяна Васильевна Паровоз сделал окончательный пых-пых-ыыых у перрона Московского вокзала Ленинграда, и толпа пришла в движение: встречающие, носильщики, шаромыжники, милиционеры, чем-то неуловимо, не привычно похожие друг на друга, разделились на группы по вагонам и интересам…  ВизиткиСудьбы трех Женщин: Александра Григорьевна Сашенька приехала в Санкт-Петербург 16-ти лет от роду, 154 сантиметров росту  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из яблок, сыра и шампиньонов? Перед подачей к столу салат выложить горкой и украсить дольками мандаринов или шляпками шампиньонов.  Кулинария, рецептыКак приготовить курицу с апельсинами? К этому блюду подходит любой гарнир!  Кулинария, рецептыКак приготовить барашка в земле «Хорову пастушеский» Армянская кухня.  Мужчина и женщинаТы ищешь мужчину. Так, где же он? А, вот, вот он... |
|
