|
|
 Что приготовить на обед: плов из свининыДлинные выходные - это, конечно, праздник не только для лентяев, но и для желудка тоже. В прошлый раз я мастрячил плов в домашних условиях в стеклянной кастрюле. В этот раз буду делать по рецепту Шапокляк (в миру Валентина) - моей интернетной приятельницы. Итак, воскресенье, 7 ноября...утро блин. Давеча на рынке приобрел все-таки казанчик небольшой, дабы почуствовать себя восточным человеком. Напялил тюбетейку для пафоса (у меня их много разных), халат одевать не стал, перебор блин получится. Берес полкило свинины, режем на средние кусочки, граммов 200 сала режем помельче, полкило репчатого лука шинкуем полукольцами, два болгарских перца режем соломкой, два помидора пластиками, 2-3 крупных морковки тож соломкой, и, в этот раз добавим чернослива штуки 4, нарезанные тож соломкой. В нагретый казан выкладываем мясо и сало и обжариваем его на большом огне, перемешивая, до легкой такой корочки. В обжаренное мясо выкладываем лук, через минуту морковь и перец. Не забываем мешать. Минут через 5-7 добавляем помидоры и чернослив. Солим. Перемешиваем . Теперь специи: зира, перец душистый горошком, перец белый горошком, барбарис, гвоздику 1 шт разминаем ножом, кориандр молотый, шафран и горчицу в зернах. Смесь получилась знатная, но запаааах...Он того стОит! В финале высыпаем горсть арахиса. 1,5 стакана риса промываем, засыпаем, ровняем поверхность. Рис пропитывается соком мяса и овощей. Заливаем кипятком примерно на 2 см выше риса, убавляем огонь до минимума, закрываем и полчаса не трогаем. Через 30 минут, когда рис впитал в себя всю воду, берем головку чеснока, моем хорошо, делаем несколко надрезов и ставим в середину , а вокруг с краев собираем горочку . Томиться под крыжкой это дело еще минут 7. Выключаем, выбрасываем чеснок. Переворачиваем казан на большое блюдо, посыпаем семенами кунжута, украшаем свежей зеленью. Пипец как вкусно!
 Мужчина и женщинаЯнис Карпелюк: cекс - это просто Секс - это как яблоко, нужно просто протянуть руку... не полениться  Красота и здоровьеТЕСТ НА НАРКОТИК И ЕГО ВОЗМОЖНОСТИ Для первоначального тестирования, когда вид наркотика неизвестен, лучше всего применять «Иммунохром-5мульти-Экспресс»  Образование, работа, карьераМорской ВУЗ на Урале в Екатеринбурге Уральский регион испытывает особенно острую необходимость в специалистах по комплексному использованию и охране водных ресурсов  Образование, работа, карьераНа вопросы ответил директор Уральского института экономики Санкт-Петербургской академии управления и экономики Земляков Владимир Анатольевич.  Деловой мирКак правильно инвестировать средства? Часть 2. рассмотрим, как работает Система поиска и обработки информации по возможным Проектам для инвестирования  Деловой мирКак правильно инвестировать средства? Часть 1. рассмотрим, как работает Система поиска и обработки информации по возможным Проектам для инвестирования  Кулинария, рецептыКак приготовить закуску «Под водочку» Готовится быстро  Мужчина и женщинаКак цвет влияет на сексуальную привелекательность? УРОК № 2  Деловой мирВсе мы сталкивались с ситуациями, когда разговор по мобильному телефону вдруг неожиданно прерывается  Образование, работа, карьераПрактика – критерий качества обучения Закончились защиты дипломных проектов студентов факультета компьютерных технологий, и четыре десятка молодых, дерзких, уверенных в себе, амбициозных и «рвущихся в бой» информатиков - экономистов смело шагнули в профессиональную жизнь.  Юридическая консультация, адвокатская практикаВыселение из жилого помещения: консультация адвоката Действующее законодательство предусматривает случаи, при которых наниматель может быть лишен права на жилое помещение  АвтосправкаКак взыскать деньги со страховой компании при ДТП После получения претензии страховая компания в течение месяца должна дать письменный ответ  АвтосправкаОткуда берется хамство за рулем? мы едем за рулём, а дороги плохие и мы расстраиваемся...  Образование, работа, карьераКак стать дизайнером: Божественная радуга цветов Урок первый  Образование, работа, карьераДизайнером стать очень просто: нужно иметь врождённый талант |
|
