|
|
 Что приготовить на обед: плов из свининыДлинные выходные - это, конечно, праздник не только для лентяев, но и для желудка тоже. В прошлый раз я мастрячил плов в домашних условиях в стеклянной кастрюле. В этот раз буду делать по рецепту Шапокляк (в миру Валентина) - моей интернетной приятельницы. Итак, воскресенье, 7 ноября...утро блин. Давеча на рынке приобрел все-таки казанчик небольшой, дабы почуствовать себя восточным человеком. Напялил тюбетейку для пафоса (у меня их много разных), халат одевать не стал, перебор блин получится. Берес полкило свинины, режем на средние кусочки, граммов 200 сала режем помельче, полкило репчатого лука шинкуем полукольцами, два болгарских перца режем соломкой, два помидора пластиками, 2-3 крупных морковки тож соломкой, и, в этот раз добавим чернослива штуки 4, нарезанные тож соломкой. В нагретый казан выкладываем мясо и сало и обжариваем его на большом огне, перемешивая, до легкой такой корочки. В обжаренное мясо выкладываем лук, через минуту морковь и перец. Не забываем мешать. Минут через 5-7 добавляем помидоры и чернослив. Солим. Перемешиваем . Теперь специи: зира, перец душистый горошком, перец белый горошком, барбарис, гвоздику 1 шт разминаем ножом, кориандр молотый, шафран и горчицу в зернах. Смесь получилась знатная, но запаааах...Он того стОит! В финале высыпаем горсть арахиса. 1,5 стакана риса промываем, засыпаем, ровняем поверхность. Рис пропитывается соком мяса и овощей. Заливаем кипятком примерно на 2 см выше риса, убавляем огонь до минимума, закрываем и полчаса не трогаем. Через 30 минут, когда рис впитал в себя всю воду, берем головку чеснока, моем хорошо, делаем несколко надрезов и ставим в середину , а вокруг с краев собираем горочку . Томиться под крыжкой это дело еще минут 7. Выключаем, выбрасываем чеснок. Переворачиваем казан на большое блюдо, посыпаем семенами кунжута, украшаем свежей зеленью. Пипец как вкусно!
 Дом и семьяЯ хочу рассказать о созданной и поставляемой нашей компанией Системе Говорящего Умного дома.  Искусство, история, культураЯ не желаю зла. Оно само вернётся.  Мужчина и женщинаПри встрече с ней никого не существует никого кроме вас…  Мужчина и женщинаВот в чём вопрос!  Искусство, история, культураНельзя так жить, как будто обморозился.  Искусство, история, культураИрида Смык: Моим бабушкам посвящается Бабушке Паше - Прасковье Даниловне Саблиной, Бабушке Насте - Анастасии Бобровой  Искусство, история, культураВсё возвращается чётко по кругу, Хочешь ты этого или же нет.  Искусство, история, культураПрости всем людям прегрешенья. Прости меня за все грехи.  Искусство, история, культураМой полёт над бездной жизни С переломанным крылом Я наполню радуг мыслью...  Искусство, история, культураИрида Смык: Нельзя, уходя, не прощаться... Нельзя, уходя, не прощаться. Прощаться нельзя, уходя.  ВизиткиЯнис Карпелюк: Как запустить в космос спутник? Как бы так оттянуть резинку, чтобы запустить в космос спутник? Думаешь, достаточно полмиллиарда китайцев?  Кулинария, рецептыКак испечь пирог с капустой в слоеном тесте? А зачем посложнее? Все гениальное – просто!  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из зеленой редьки и брынзы? Все, что нарезали перемешать и полить лимонным соком.  Искусство, история, культураКАМЕНЬ ГОРАЗДО НАС УМНЕЕ, ПОЭТОМУ ПОРОЙ ТЕ ПРОБЛЕМЫ, КОТОРЫЕ ДЛЯ НАС КАЖУТСЯ ГЛОБАЛЬНЫМИ, КАМНЮ НЕ ПОНЯТНЫ И НЕ ЗНАКОМЫ И ТОГДА ОН ВРЯД ЛИ СМОЖЕТ ВАМ ПОМОЧЬ, ЕСЛИ ДЛЯ НЕГО ЭТО МЕЛКО И НЕ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!  Мужчина и женщинаКак стать сексуально привлекательной женщиной при помощи цвета камней Когда вы начинаете понимать, мужчины вас не замечают, несмотря на то, что вы умная, красивая м молодая, волнения захлестывают вас! |
|
