Что приготовить на романтический ужин на День всех влюбленных (День святого Валентина)?
Что приготовить на романтический ужин на День всех влюбленных (День святого Валентина)? Как всегда обращаемся к Живому Женскому Журналу www.96women.ru
Cвинина в духовке с овощами под кисло-сладким соусом
Соус Табаско. Мммм...Жгучий, бодрящий, настоящий, мужской...Управляющий местного паба "Че Гевара" на вопрос об успешности в плане выручки за месяц отвечает: Месяц был удачный, ушло полтора литра Табаско.
Мясо делается просто. Вобщем как хотите так и делайте. Главное здесь - побрызгать потом соусом. ПОБРЫЗГАТЬ, а не полить. Иначе ожог гарантирован!
Так. Я увлекся. Просто Табаско нравится))
Для приготовления свинины в духовке с овощами очень хорош кисло-сладкий соус такого содержания.
3 столовые ложки соевого соуса с горкой (шучу, он же жидкий) смешиваю с тремя столовыми ложками меда, двумя столовыми ложками кетчупа (не острого), тремя давленными зубчиками чеснока, чайной ложкой горчицы.
Красный и черный молотые перцы добавляю по вкусу. Все зависит от того, с кем буду мясо есть.
Далее всё по схеме. Кусок свиной вырезки нашпиговываю тонкими пластинами чеснока и сала. Натираю солью и перцем, обмазываю соусом и запекаю в духовке при 180 градусах до готовности. Опять же степень готовности по вкусу, помятуя, что горячее сырым не бывает))).
Затем вынимаю, нарезаю пластинами и поливаю остатками соуса.
Вы спросите: а как же овощи? Да фиг с ними. Я ж мужчина. Мне мясо надо!
Свинина в духовке под кисло-сладким соусом.
Зразы по-турецки
В Турции нельзя остаться голодным. Это знают все, кто там побывал. Еда жирная, много мяса и муки. Если вы на диете, то тогда это не для вас.
Что можно приготовить из фарша? Котлеты, зразы...да много чего. Из турецких приколов мне нравятся зразы. По-турецки название каэшно другое.
Нравиться зразы по-турецки мне начинаются сразу с теста. И в тесте мясо, и в начинке мясо. Красота!
Фарш говяжий или бараний солю, перчу обильно, добавляю муку и вымешиваю тесто.
Для начинки необходима молотая мята, молотые грецкие орехи и молотая пшеница. С пропорциями надо определяться самому, ибо непонятны вкусы. Я больше орехов добавляю. Мята тоже придает пикантность определенную. Нахрена там пшеница до сих пор не понял, но в рецепте она есть и я её усердно кладу.
Перемолоть сии ингредиенты для приготовления начинки для зраз можно в кофемолке.
Итак, для начинки беру тот же фарш и смешиваю с молотыми орехами, пшеницей и мятой.
Затем леплю зразы как пельмени. В ладонях давится лепешка, в неё кладется фарш и лепится шарик или какая другая геометрическая фигурка.
Кстати, прикольно зразы делать с детьми. Попробуйте. Они таких монстров геометрических лепят! Зато и лопают их потом за обе щеки!
Зразы в подсоленой воде необходимо отварить несколько минут, дабы мясо было нежнее. Затем обмакиваю каждую зразину во взбитом яйце и обжариваю в масле.
Можно на гарнир овощи. А можно просто с соусом. Как пельмени.
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: рыбные котлеты с сыром «Котэ а-ля летте»
это просто название не очень
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с ягодами
Но какой праздник без понтов!
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: паштет из куриной печени с сыром
очень диетический продукт
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: салат «Ананас»
раньше я не умел готовить
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: банановый пудинг
в бананах содержатся всякие вещества
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: блинчики с начинкой из грибов и ветчины
если вы не умеете печь блины - то этот рецепт не для вас
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами и свининой
а три супа это будет вовсе круто
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-китайски Том Ям
вы можете пойти ещё дальше
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: рулетики из ветчины с кукурузой
для особо ленивых
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: тарталетки с апельсиновым соусом в шоколаде
Решил добить апельсины тоже
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: апельсины в соусе
две груши - это мало
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: груша в апельсиновом соусе
две груши - это мало
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: груша в коньяке в шоколадном соусе
груша по-Майски, Майская груша
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: салат из курицы с сыром и грибами
Очень простой, быстрый, но вкусный салатик получается так
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин 8 Марта: салат из кальмаров и помидоров
у терпеливых всё получается!
Далее...
< 1 2 3 4 5 6 ... 15 >
