|
|
 Что приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: мясной рулет по-домашнемуМясные рулетики получатся или мясной рулет - всё зависит от величины куска мяса. С мясными рулетиками хлопот меньше. Они менее проблематично заворачиваются и быстрее готовятся. В минувшую последнюю субботу января мы с моим лепшим другом Ляксеем решили, как говорят на Кавказе, "карашо пасыдытм". С алкоголем всё просто: Лёха пьет немировскую водку, а я - коньяк. Поэтому у Лёхи хорошо получается свиная рулька, а у меня мясные рулетики. Конечно, коньяк можно закусывать и салом с солёными огурцами, но мы-то блин эстеты, даже салфетками пользоваться умеем. Поэтому и банальную закуску в домашних (а не подъездно-полевых) условиях всегда пытаемся сделать приятную не только на вкус, но и на вид. Поэтому мякоть говядины нарезал тонкими пластинами, слегка отбил, посолил-поперчил и отставил пока в сторону. Для фарша выбрал баранину, которую в пропорции 2/1 нарезал мелкими кубиками и перемешал с такими же кубиками морковки. Затем в эту смесь добавил горсть брусники и два сырых яйца. Всё тщательно перемешал и стал выкладывать на пластины говядины. Завернув говядину, придал каждому рулетику овально-приплюснутый вид, скрепляя края зубочисткой. Торцы рулетиков заткнул венчиками цветной капусты, смочил каждый рулетик в яйце, запанировал сухариками и обжарил на сковороде до румяной корочки. Затем на 12 минут в духовку на 260 градусов. Пока готовил - слюной изошёлся, поэтому к Лёхе не бежал, а летел с реактивной скоростью, гремя кастрюльками.
 Кулинария, рецептыЧто приготовить в жару: овощи в кефире рецепт с фото Проблема. Жарко. Есть не хочется, но надо.  Кулинария, рецептыЧто приготовить в жару: корейская окрошка со льдом рецепт с фото Не уверен, что острая пища, даже со льдом, может утолить чью-то жажду, но...  Кулинария, рецептыЧто приготовить в жару: салат болгарский рецепт с фото еда в это время года отличается легкостью  Кулинария, рецептыЧто приготовить на романтический ужин на День всех влюбленных (День святого Валентина)? Как всегда обращаемся к Живому Женскому Журналу www.96women.ru  Кулинария, рецептыКак приготовить глинтвейн в домашних условиях Глинтвейн (от немецкого Glühender Wein — пылающее вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина, традиционно употребляемый на европейских рождественских базарах и во время зимних празднеств. Вкусный и правильный домашний глинтвейн считается незаменимым напитком в холодное время года, помогает согреться во время простуды, а также пользуется заслуженным успехом как коммуникативное средство: ведь, согласитесь, ничто лучше глинтвейна не сплотит компанию друзей, собравшихся посмотреть очередную голливудскую новинку во время новогодних каникул.  Кулинария, рецептыРожок охотничий с брусничным соусом – рецепт от ЕТЭТ Мясо и бекон нарезать полосками шириной 2 см, толщиной 0,5 см.  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2012: телятина запеченая рецепт салаты для нас всегда вторичны или вообще отсутствуют  Кулинария, рецептыСуществует множество способов употребления абсента  Кулинария, рецептыФейхоа может занять достойное место среди таких традиционных зимних фруктов как хурма, мандарины, гранаты.  Кулинария, рецептыКак приготовить утку: рецепт-победитель с V Международного Кулинарного Салона «ЕврАзия» Традиционно Екатеринбургский торгово-экономический техникум принял участие в V Международном Кулинарном Салоне «ЕврАзия»  Кулинария, рецептыСалат фруктовый (рецепт с ФОТО) из ананаса, персика, киви и банана в тесте  Кулинария, рецептыРис придумали на небесах  Кулинария, рецептыВместо мяса можно в плове использовать курицу  Кулинария, рецептыПри подаче плова зелень обязательна!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин 8 Марта: суп с морепродуктами по-испански для особо ленивых |
|
