|
|
 Что приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: мясной рулет по-домашнемуМясные рулетики получатся или мясной рулет - всё зависит от величины куска мяса. С мясными рулетиками хлопот меньше. Они менее проблематично заворачиваются и быстрее готовятся. В минувшую последнюю субботу января мы с моим лепшим другом Ляксеем решили, как говорят на Кавказе, "карашо пасыдытм". С алкоголем всё просто: Лёха пьет немировскую водку, а я - коньяк. Поэтому у Лёхи хорошо получается свиная рулька, а у меня мясные рулетики. Конечно, коньяк можно закусывать и салом с солёными огурцами, но мы-то блин эстеты, даже салфетками пользоваться умеем. Поэтому и банальную закуску в домашних (а не подъездно-полевых) условиях всегда пытаемся сделать приятную не только на вкус, но и на вид. Поэтому мякоть говядины нарезал тонкими пластинами, слегка отбил, посолил-поперчил и отставил пока в сторону. Для фарша выбрал баранину, которую в пропорции 2/1 нарезал мелкими кубиками и перемешал с такими же кубиками морковки. Затем в эту смесь добавил горсть брусники и два сырых яйца. Всё тщательно перемешал и стал выкладывать на пластины говядины. Завернув говядину, придал каждому рулетику овально-приплюснутый вид, скрепляя края зубочисткой. Торцы рулетиков заткнул венчиками цветной капусты, смочил каждый рулетик в яйце, запанировал сухариками и обжарил на сковороде до румяной корочки. Затем на 12 минут в духовку на 260 градусов. Пока готовил - слюной изошёлся, поэтому к Лёхе не бежал, а летел с реактивной скоростью, гремя кастрюльками.
 Кулинария, рецептыСамое сложное в процессе приготовление данного салата-закуски - копчение курицы  Кулинария, рецептыТорт из морковки простой рецепт с фото своими руками или на заказ если сразу не сказать, что в нем есть морковка, то и не каждый её почувствует  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: куриные маффины с грибами рецепт с фото пошагово На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: открытый пирог с семгой и брокколи рецепт с фото Открытый пирог - это такая прикольная фишечка Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ризотто с грибами и курицей рецепт с фото пошагово На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра  Кулинария, рецептыЭто название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто  Кулинария, рецептыВсем криворуким лентяям рекомендую!!!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ачма на лаваше Всем лентяям рекомендую!!  Кулинария, рецептыИзготовление тортов на заказ в Екатеринбурге: «Черемуховый» от «Кулинарии Люкс» Продолжаю учиться печь торты  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фото Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: шашлычки из рыбы (рецепт с фото) оригинальное украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно из рыбы (рецепт с фото) Три способа для самых ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: салат рецепт с фото 3 ингредиента, 7 минут!  Кулинария, рецептыЧто приготовить в жару: апельсины с медом рецепт с фото Очень своеобразный вкус, но вполне съедобно |
|
