|
|
 Что приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированныеКальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким. Поэтому фарш в них пихать нужно уже готовый. Я готовлю кальмаров так. Тушки ошпариваю випятком, тогда пленки все снимаются на раз. 300-400 граммов копченого сала режу мелкими кубиками. На нем я обжариваю граммов триста мелко шинкованной капусты, две шинкованные луковицы. Отдельно обжариваю граммов двести шинкованных соломкой шампиньонов и граммов двести нарезанного тонкой соломкой филе горбуши. 5 долек чеснока давлю, 2 помидора режу мелкими кубиками и перемешиваю со всеми обжарками. Получается фарш, который и впихиваю в кальмаров. Кальмары выкладываю в кастрюлю с толстым дном и, ВНИМАНИЕ, заливаю сливками! Довожу до кипения и тушу 3 минуты! Все готово!
Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из курицы: курник рецепт Пятница...нда  Кулинария, рецептыКак испечь простой пирог быстро? на сковородке  Кулинария, рецептыКак приготовить суп с плавленным сыром? Дружба - это не только то, что вы думаете...  Кулинария, рецептыКак приготовить гороховый суп с тушенкой? Что общего между чиновниками и работниками науки?  Кулинария, рецептыКак приготовить рыбное филе в апельсиновом соусе? любое филе  Кулинария, рецептыКак приготовить говядину мягкой и сочной? опять с цитрусами  Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с мандаринами? очень вкусно  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные грудки в сливочном соусе? можно брать любые части курицы  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из куриной грудки? оригинальный вкус  Кулинария, рецептыКак вкусно приготовить курицу с медом? «Одна курица, одно утро, один я и три блюда...»  Кулинария, рецептыКак приготовить коктейль Whisky Sour? «Sour» (англ. – кислый) – коктейль, в состав которого входит алкогольный напиток, кислый и сладкий компоненты, хорошо взбитые в шейкере. Впервые их классифицировал и описал в своей книге Джерри Томас в 1862 году.  Кулинария, рецептыСалат из цветной капусты с сыром и чесноком капусту разобрать на соцветия  Кулинария, рецептыКак приготовить рыбу с чесноком и сладким перцем? рыба - это всегда вкусно  Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса на закуску? суббота встретила снегопадом  Кулинария, рецептыСалат с креветками и мандаринами и вот пришла пятница |
|
