|
|
 Как приготовить ленивые голубцы?Вечер четверга 11 ноября удался! Не успел только зайти домой, как пришел в гости сын, гостивший у бабули с воплем "Папа, я у тебя переночую, потому как бабушка легла спать и ей мешает телевизор!". Бабушек надо уважать, но и дитятю в возрасте аж 19 лет в девять вечера укладывать как-то рановато. Сын сразу достал бук и углубился в какие-то свои дела. Помятуя о том, что спать он раньше двух ночи не ляжет, а молодой в метр девяносто организм захочет еды, всполоснув личико поперся на кухню к своему другу-холодильнику. В холодильнике обнаружил вилок капусты и фарш. Ленивые голубцы - это вроде нормальная еда для ребенка. Взял по 250 граммов фарша говядины и свинины. На крупной терке натер 4 средних морковки.Нашинковал пару луковиц и в эту смесь высыпал пол стакана промытого риса. Побольше перца и слегка соли - так нам нравится. Половину вилка капусты, граммов этак 800, нарезал кубиками. Давеча я приобрел казанок для дома и успел уже обновить его в выходные готовкой плова. Так вот в казанок налил немного рафинированного подсолнечного масла и поставил на огонь. Выложил слой капусты в пару сантиметров, затем слой фарша, опять капусту и т.д. Верхний слой - тоже капуста и утрамбовал малость. Посыпал горошинами смеси черного и белого перца и кинул пару лаврушек. В стакане воды разболтал пару ложек кетчупа и залил голубцы так, чтобы вода слегка выступила над верхним слоем. Накрыл крышкой и забыл про казан на 25 минут - за это время рис обычно принимает форму готового. Надо лишь дать потом настояться минут 10.
 Кулинария, рецептыКак приготовить цыпленка табака? проще, чем вы думаете  Кулинария, рецептыКак приготовить ленивые голубцы? когда на часах уже 22.00  Кулинария, рецептыТрезвость - норма жизни  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: блины на молоке рецепт блинчиков для полного счастья  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: плов из свинины настоящий плов от Шапокляк  Кулинария, рецептызаключительный аккорд  Кулинария, рецептыпродолжаем опыты  Кулинария, рецептыпродолжаем опыты  Кулинария, рецептызелО непонятный овощ  Кулинария, рецептыКак приготовить майонез в домашних условиях выходные обещают быть сытыми  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: солянка с мясом в холодильнике нашарил кучу полезностей  Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед: рыба в кляре Как обычно быстро и вкусно!  Кулинария, рецептыбез казана и прочих приблуд  Кулинария, рецептыФейхоа: полезные свойства и способ приготовления очень смешное название  Кулинария, рецептыКак приготовить овощной салат с сыром и маслинами? пока пирог в духовке |
|
