|
|
 Как приготовить говядину сочной?В воскресенье Алёна из Челябинска подогнала рецептик говядины в смородиновом соусе. Мясо - это вещь, поэтому тянуть долго не стал и прямо вечером решил попробовать. Вообще любой рецепт надо начинать фразой "берем КУСОК мяса". Так вот, взял кусок мяса, говядины, граммов 400-500, без кости конечно. В цитрусах я его уже делал. Выложил его в жаровню (у меня утятница чугуниевая). Из ягод черной смородины надавил половину стакана сока, который разбавил водой в пропорции 1/1 и залил мясо. Поставил жаровню на огонь, довел до кипения, добавил 3 зубчика чеснока, корешок имбиря (размер на вкус), пол чайной ложки молотой корицы и пол чайной ложки петрушки. Закрыл крышкой и убавил огонь до минимума. Можно переставить в духовку, но утятница толстостенная и эффект можно получить и на открытом огне. Периодически мясо нужно переворачивать. Так оно томится час-час десять. Затем! Это я уже добавил от себя: пол стакана ягод черной смородины просто раздавил в кашицу и, добавив к мясу, тушил еще 20 минут. Мясо вынул - оно уже готово. А в бульон добавил 2 столовых ложки муки, посолил-поперчил, довел до кипения - это будет соус, в который после нарезки обмакивается мясо. На гарнир - картофан, листья салата и жареная соломкой морковка.
 Дом и семьяЯ хочу рассказать о созданной и поставляемой нашей компанией Системе Говорящего Умного дома.  Искусство, история, культураЯ не желаю зла. Оно само вернётся.  Мужчина и женщинаПри встрече с ней никого не существует никого кроме вас…  Мужчина и женщинаВот в чём вопрос!  Искусство, история, культураНельзя так жить, как будто обморозился.  Искусство, история, культураИрида Смык: Моим бабушкам посвящается Бабушке Паше - Прасковье Даниловне Саблиной, Бабушке Насте - Анастасии Бобровой  Искусство, история, культураВсё возвращается чётко по кругу, Хочешь ты этого или же нет.  Искусство, история, культураПрости всем людям прегрешенья. Прости меня за все грехи.  Искусство, история, культураМой полёт над бездной жизни С переломанным крылом Я наполню радуг мыслью...  Искусство, история, культураИрида Смык: Нельзя, уходя, не прощаться... Нельзя, уходя, не прощаться. Прощаться нельзя, уходя.  ВизиткиЯнис Карпелюк: Как запустить в космос спутник? Как бы так оттянуть резинку, чтобы запустить в космос спутник? Думаешь, достаточно полмиллиарда китайцев?  Кулинария, рецептыКак испечь пирог с капустой в слоеном тесте? А зачем посложнее? Все гениальное – просто!  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из зеленой редьки и брынзы? Все, что нарезали перемешать и полить лимонным соком.  Искусство, история, культураКАМЕНЬ ГОРАЗДО НАС УМНЕЕ, ПОЭТОМУ ПОРОЙ ТЕ ПРОБЛЕМЫ, КОТОРЫЕ ДЛЯ НАС КАЖУТСЯ ГЛОБАЛЬНЫМИ, КАМНЮ НЕ ПОНЯТНЫ И НЕ ЗНАКОМЫ И ТОГДА ОН ВРЯД ЛИ СМОЖЕТ ВАМ ПОМОЧЬ, ЕСЛИ ДЛЯ НЕГО ЭТО МЕЛКО И НЕ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!  Мужчина и женщинаКак стать сексуально привлекательной женщиной при помощи цвета камней Когда вы начинаете понимать, мужчины вас не замечают, несмотря на то, что вы умная, красивая м молодая, волнения захлестывают вас! |
|
