|
|
 Как приготовить говядину сочной?В воскресенье Алёна из Челябинска подогнала рецептик говядины в смородиновом соусе. Мясо - это вещь, поэтому тянуть долго не стал и прямо вечером решил попробовать. Вообще любой рецепт надо начинать фразой "берем КУСОК мяса". Так вот, взял кусок мяса, говядины, граммов 400-500, без кости конечно. В цитрусах я его уже делал. Выложил его в жаровню (у меня утятница чугуниевая). Из ягод черной смородины надавил половину стакана сока, который разбавил водой в пропорции 1/1 и залил мясо. Поставил жаровню на огонь, довел до кипения, добавил 3 зубчика чеснока, корешок имбиря (размер на вкус), пол чайной ложки молотой корицы и пол чайной ложки петрушки. Закрыл крышкой и убавил огонь до минимума. Можно переставить в духовку, но утятница толстостенная и эффект можно получить и на открытом огне. Периодически мясо нужно переворачивать. Так оно томится час-час десять. Затем! Это я уже добавил от себя: пол стакана ягод черной смородины просто раздавил в кашицу и, добавив к мясу, тушил еще 20 минут. Мясо вынул - оно уже готово. А в бульон добавил 2 столовых ложки муки, посолил-поперчил, довел до кипения - это будет соус, в который после нарезки обмакивается мясо. На гарнир - картофан, листья салата и жареная соломкой морковка.
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ачма на лаваше Всем лентяям рекомендую!!  Досуг и развлеченияШирота души российского гражданина, а также чувство колоссального патриотизма требует от всех нас подойти к вопросу, где и как отметить надвигающийся праздник – День защитника Отечества - со всей серьезностью. Тем более, что в этом году это даже не один день, а целых ТРИ!!! И провести их надо, как полагается, «по полной»!  Безопасность жизнедеятельностимытье окон, генеральная и послестроительная уборка, химчистка мебели и ковров, уход за поверхностями  Красота и здоровьеЗадачи работы центра: определить риск тромбоза и кровотечения у каждого конкретного пациента и предложить методы медикаментозной коррекции системы гемостаза  СтатьиЗемлетрясение магнитудой 6,3 произошло в 4 км от поселка Усть-Камчатск на Камчатке Угроза цунами не объявлялась  Статьив Свердловской области дневная температура опустится до -12, а ночная - до -17 градусов  Красота и здоровьеЛечение алкогольной зависимости: психиатр–нарколог Брик Елена Вячеславовна Алкоголизм — это болезнь, и если вас посетил такой недуг, то его надо лечить, как мы лечим бронхит или сахарный диабет  СтатьиИзготовление пирогов на заказ в Екатеринбурге: пирог «Творожный» рецепт с фото от «Кулинарии Люкс» На сей раз опять без заморочек и особых изысков  Красота и здоровьеТренажер для дыхания ТУИ «Суперздоровье» - это здоровье и простой путь к подтянутой фигуре тренажер для дыхательной гимнастики обладает уникальной способностью при помощи выполнения дыхательных упражнений на нем восстанавливать газовый состав в крови до естественной здоровой нормы, что позволяет расширять спазмированные сосуды  СтатьиТестирование на полиграфе (детекторе лжи). Графологическая экспертиза почерка Компания «АРСО»  Дом и семьяЗа 20 лет производственной деятельности «Завод Деревоизделий» добился признания на российском рынке и на сегодняшний день является одним из самых авторитетных предприятий  Дом и семьяРемонт холодильников, стиральных и посудомоечных машин в Екатеринбурге: «Центр Стинол» На все работы предоставляется гарантия и документы  Красота и здоровьеЕсли хотите сохранить жизнь своих близких всегда обращайтесь в патронажные службы или в специализированные компании!  Красота и здоровьеЕсли хотите сохранить жизнь своих близких всегда обращайтесь в патронажные службы или в специализированные компании!  ВизиткиКапитальный ремонт думпкаров 2ВС-105 и большегрузного транспорта: предприятие «Вагонпромснаб» Изготовление металлоконструкций по чертежам заказчика |
|
