Рецепт хреновухи на спирте: как приготовить

Хреновуха делается весьма и весьма просто, но качество получается отменнейшее!

Живой Женский Журнал – 96women.ru в лице главного редактора предлагает несколько рецептов приготовления хреновухи в домашних условиях.

Делаю её, родимую, на водке, спирте или самогоне, поэтому градусность варьируется от 30 до 90! И с тертым хреном делаю, и с цельным. И с медом, и с лимоном, и с перцем, и без них.

По такому же принципу делаю имбирницу и чесносницу.

Самый простой способ: откупориваю бутылку водки и кладу внутрь кусочек корня хрена, наструганный соломкой, массой граммов 20. Закрываю бутылку и ставлю её в тёмное место. Через неделю напиток готов к употреблению.

Точно так же поступаю с имбирем и чесноком. Имбирь строгаю соломкой, а чесночные дольки разрезаю пополам.

Но можно хреновушку сделать мягче.

Также беру корень хрена, стругаю его на лоскуты, добавляю на поллитруху 2-3 чайные ложки мёда, сок половинки лимона, 3-4 зернышка черного перца, 2 гвоздички и настаиваю в темном месте.

Кстати о времени настаивания. 3, 5, 7 дней достаточно. Затем процеживаю от составляющих и вот тогда храниться может сколько угодно. Пробуйте сами. После 5 дней настойки хрен начинает преобладать по вкусу в напитке, поэтому советую пробовать каждый день начиная с четвертого. Тогда понимание вкуса будет более полное и можно вовремя остановить процесс.

Теперь о том, как приготовить хреновуху на спирту.

Хреновуха получается отменная, но дюже крепкая. Для смягчения добавляю больше сока лимона и мёда. Можно закинуть пару кусочков лимонной цедры.

Можно сделать так: на 1 литр спирта беру граммов 50-60 хрена и граммов 30 имбиря. Стругаю их на полоски, добавляю 2 столовых ложки мёда и настаиваю пару недель. Затем развожу до приемлимой концентрации водой (лучше бутилированной) и добавляю немного лимонного сока. Кстати, можно через неделю настаивания добавить горсть ягод клюквы или рябины, тогда лимон потом не понадобится.

Вообще в ЛЮБЫЕ настойки на спирту можно перед употреблением дня за 3-4-5 добавить ягод горсточку. Тогда вкус станет мягче и насыщеннее. Но это достигается путём экспериментов, дабы не переборщить и из какой-нибудь "кедровицы" не получилась "Клюковка".

Также в предыдущую смесь можно добавить, например, цедру лимона, ваниль, гвоздику, зерна горчицы.

Как-то сподобился и переборщил со стручковым перцем. Вещь получилась забойная, но острая. Так и пришлось использовать в качестве "антигриппина".

Хрен и имбирь тереть не рекомендую, так как цвет после процеживания получается мутноватый. Хотя на тёртом хрене хреновуха получается всего за три дня.

Попробуйте! Возьмите "классический" набор для хреновухи и добавляйте своё!

"Классический набор". На 0,5 литра водки берем 1-2 корня хрена или имбиря, 1-2 столовые ложки меда и 1-1,5 столовые ложки лимонного сока.


Александр Давыдов, Екатеринбург

Спорт   Футбол, Лига чемпионов: трансляцию матча «Спартак» - «Севилья» смотреть на канале «Матч ТВ»

Прямую трансляцию матча "Спартак" - "Севилья" смотреть на канале "Матч ТВ". Начало матча в 21:45 по московскому времени.

Далее...

Спорт   Футбол, Чемпионат мира-2018: прошла жеребьевка стыковых матчей в европейской зоне

Международная федерация футбола определила пары команд, которые в стыковых матчах определят четырех последних участников Чемпионата мира 2018 по футболу от Европы.

Далее...

Строка   Заболеваемость ОРВИ в Свердловской области превысила эпидпорог

В Свердловской области начинается эпидемия ОРВИ. По данным Роспотребнадзора, уровень заболеваемости уже на 5% превысил эпидпорог.

Далее...

Происшествия   ВАЗ-21112 «обнял» столб на улице Новой в Рязани, пострадал водитель

Водитель легкового автомобиля в Рязани получил травмы в результате глупого ДТП в Рязани утром понедельника.

Далее...

Происшествия   В Екатеринбурге у дома №94 на Куйбышева женщина на Hyundai Getz сбила девочку

минувшим вечером

Далее...

Транспорт   Новый УАЗ Профи (UAZ Profi) уже можно купить по цене 649 000 рублей за комплектацию «Стандарт»

производитель обещает, что в следующем месяце появится возможность купить двухрядную версию модели по цене от 681 000 рублей

Далее...

Транспорт   С июля 2018 года ЦБ предложено перестать контролировать тарифы ОСАГО

Российский союз автостраховщиков подготовил «Предложения по переходу к свободному образованию тарифов по ОСАГО»

Далее...

Строка   В екатеринбургском Парке Бабочек сразу три выставки: хищных растений, кактусов и флорариумов

Только с 28.10 по 12 ноября 2017 года

Далее...

Строка   На Урале за дачу полицейским взятки московский бизнесмен получил штраф в размере 700 тысяч рублей

Офицеры на сделку с совестью не пошли

Далее...

Строка   Голосовой помощник «Алиса» и «Хворостовский последние новости» интересовали екатеринбуржцев на минувшей неделе

Каждый день в мире происходит много разных событий

Далее...

Происшествия   В Екатеринбурге во дворе дома №46 на Ильича обокрали ВАЗ-2106 и сожгли ВАЗ-2110

Минувшим ранним утром

Далее...

Происшествия   В Екатеринбурге на перекрестке Белинского – Фучика полицейские перекрыли дорогу и искали в троллейбусе бомбу

сейчас движение транспорта восстановлено

Далее...

Спорт   Футбол, чемпионат России: трансляцию матча «Урал» - «Анжи» смотреть на канале «Наш футбол»

Прямую трансляцию матча "Урал" – "Анжи" смотреть на канале "Наш футбол". Начало матча в 16:30 по московскому времени.

Далее...

Строка   В конкурсе «Краса России - Екатеринбург 2017» стала 25-летняя Мария Миронова

Накануне в Екатеринбурге прошел региональный финал конкурса красоты "Краса России 2017". Победительницей была выбрана жительница уральской столицы Мария Миронова.

Далее...

Строка   Северная Корея признала Крым российским регионом

Посольство России в Пхеньяне сообщило, что КНДР официально признала Крым российским регионом.

Далее...

<    1    ...   53    54    55    56    57    58    59    ...    4065   >