Рецепт хреновухи на спирте: как приготовить

Хреновуха делается весьма и весьма просто, но качество получается отменнейшее!

Живой Женский Журнал – 96women.ru в лице главного редактора предлагает несколько рецептов приготовления хреновухи в домашних условиях.

Делаю её, родимую, на водке, спирте или самогоне, поэтому градусность варьируется от 30 до 90! И с тертым хреном делаю, и с цельным. И с медом, и с лимоном, и с перцем, и без них.

По такому же принципу делаю имбирницу и чесносницу.

Самый простой способ: откупориваю бутылку водки и кладу внутрь кусочек корня хрена, наструганный соломкой, массой граммов 20. Закрываю бутылку и ставлю её в тёмное место. Через неделю напиток готов к употреблению.

Точно так же поступаю с имбирем и чесноком. Имбирь строгаю соломкой, а чесночные дольки разрезаю пополам.

Но можно хреновушку сделать мягче.

Также беру корень хрена, стругаю его на лоскуты, добавляю на поллитруху 2-3 чайные ложки мёда, сок половинки лимона, 3-4 зернышка черного перца, 2 гвоздички и настаиваю в темном месте.

Кстати о времени настаивания. 3, 5, 7 дней достаточно. Затем процеживаю от составляющих и вот тогда храниться может сколько угодно. Пробуйте сами. После 5 дней настойки хрен начинает преобладать по вкусу в напитке, поэтому советую пробовать каждый день начиная с четвертого. Тогда понимание вкуса будет более полное и можно вовремя остановить процесс.

Теперь о том, как приготовить хреновуху на спирту.

Хреновуха получается отменная, но дюже крепкая. Для смягчения добавляю больше сока лимона и мёда. Можно закинуть пару кусочков лимонной цедры.

Можно сделать так: на 1 литр спирта беру граммов 50-60 хрена и граммов 30 имбиря. Стругаю их на полоски, добавляю 2 столовых ложки мёда и настаиваю пару недель. Затем развожу до приемлимой концентрации водой (лучше бутилированной) и добавляю немного лимонного сока. Кстати, можно через неделю настаивания добавить горсть ягод клюквы или рябины, тогда лимон потом не понадобится.

Вообще в ЛЮБЫЕ настойки на спирту можно перед употреблением дня за 3-4-5 добавить ягод горсточку. Тогда вкус станет мягче и насыщеннее. Но это достигается путём экспериментов, дабы не переборщить и из какой-нибудь "кедровицы" не получилась "Клюковка".

Также в предыдущую смесь можно добавить, например, цедру лимона, ваниль, гвоздику, зерна горчицы.

Как-то сподобился и переборщил со стручковым перцем. Вещь получилась забойная, но острая. Так и пришлось использовать в качестве "антигриппина".

Хрен и имбирь тереть не рекомендую, так как цвет после процеживания получается мутноватый. Хотя на тёртом хрене хреновуха получается всего за три дня.

Попробуйте! Возьмите "классический" набор для хреновухи и добавляйте своё!

"Классический набор". На 0,5 литра водки берем 1-2 корня хрена или имбиря, 1-2 столовые ложки меда и 1-1,5 столовые ложки лимонного сока.


Александр Давыдов, Екатеринбург

Строка   39% опрошенных жителей Екатеринбурга считают, что дружба между мужчиной и женщиной в интернете возможна

32% респондентов уверены в обратном

Далее...

Образование   120 человек проведут лето в студенческих отрядах Уральского государственного экономического университета

Лето - это прекрасная пора для студентов не только отдохнуть, но и заработать

Далее...

Происшествия   В Екатеринбурге у перекрестка Бакинских Комиссаров и Восстания мопед залетел под грузовик

Мужчина погиб на месте

Далее...

Происшествия   В Сочи ВАЗ-21099 со свердловскими номерами устроил лобовое ДТП, уходя от погони ГИБДД

гонщик был весьма пьян

Далее...

Строка   Погода в Екатеринбурге на выходные порадует жарой и возможностью искупаться

Так что все на пляж!

Далее...

Спорт   Футбол, ЧМ-2018: Россия - Египет, счет 3:1

Сборная России по футболу впервые в своей истории пробилась в 1/8 финала чемпионата мира, победив во втором туре группового этапа команду Египта со счетом 3:1. Ранее только сборная СССР доходила до плей-офф. В последний раз это случалось 32 года назад.

Далее...

Спорт   Футбол, ЧМ-2018: трансляцию матча Россия - Египет смотреть на канале «Россия-1»

Прямую трансляцию матча Россия - Египет смотреть на канале "Россия-1". Начало трансляции в 21:00 по московскому времени.

Далее...

Спорт   Футбол, ЧМ-2018: Россия - Саудовская Аравия, счет 5:0

Футбольная сборная России с успехом преодолела первый тур группового этапа домашнего чемпионата мира. После затянувшейся безвыигрышной серии контрольных матчей наша команда во встрече открытия турнира разгромила сборную Саудовской Аравии со счетом 5:0.

Далее...

Спорт   Футбол, ЧМ-2018: трансляцию матча открытия Россия - Саудовская Аравия смотреть на Первом канале

Прямую трансляцию матча Россия — Саудовская Аравия смотреть на Первом канале. Начало трансляции в 17:30 по московскому времени.

Далее...

Строка   Журналист Хайо Зеппельт не поедет на чемпионат мира, опасаясь допроса в СК

Немецкий журналист Хайо Зеппельт, который снял несколько фильмов о допинге в российском спорте и ставший одним из соавторов допингового скандала, решил-таки не ехать на чемпионат мира в Россию.

Далее...

Строка   Режиссер Станислав Говорухин скончался на 83-м году жизни

В четверг, 14 июня скончался знаменитый российский режиссер Станислав Говорухин.

Далее...

Происшествия   В Богдановиче возле переезда у закусочной «Марс» ВАЗ протаранил четыре автомобиля

у водителя случился приступ эпилепсии

Далее...

Происшествия   В Екатеринбурге на Викулова у магазина «Дом книги» Hyundai Getz встал на крышу

Женщина наехала на тумбу и опрокинулась

Далее...

Спорт   Бывший тренер ХК «Рязань» и «Молния» Константин Николаевич Фролов скончался в возрасте 44 лет

С 2010 по 2014 год был главным тренером рязанской «Молнии» и входил в штаб Олега Курина в ХК «Рязань»

Далее...

Происшествия   В Березовском на улице Варлакова сгорел частный дом

Минувшей ночью

Далее...

<    1    ...   14    15    16    17    18    19    20    ...    4065   >