Зоотрейд
Операторская служба: 050, (343)246-12-24; Издательство: (343)213-29-33, (343)290-45-35
Расписание
Товары и услуги

Как приготовить барашка в земле «Хорову пастушеский»

Готовим хорову пастушеский:

С туши барашка снять всю шкуру, отделить ноги, выпотрошить и промыть. Для прготовления нужно мясо и желудок барашка.

Подготовленную тушу разрубить на мелкие куски не удаляя костей, посыпать специями , солью, рубленым луком, зеленью и тщательно перемешать. Желудок очистить от пленки, хорошо промыть и вывернуть. Приготовленым мясом наполнить желудок и завязать или зашить с обеих сторон.

В земле подготовить неглубокую яму 10-15 см в ней развести огонь. Когда огонь погаснет, на горячую золу подожить желудок, с мясом, засыпать его землей равномерно и развести на ней огонь, поддерживая его в течение 4-5 часов. После этого вынуть желудок из золы, очистить от пепла, затем разрезать и вынуть мясо.

Подается мясо на кусках лаваша. Зелень подать отдельно.

Ингредиенты:
баранина - 1 шт (1 баран)
лук репчатый - 1.5 кг
соль - 300 г
перец чёрный - 20 г
зелень

Кулинария, рецепты  

Коктейль Александр

Четверг вечер

Далее...

Кулинария, рецепты  

Рыба фаршированная яйцом

Четверг, сцуко, получился голодным

Далее...

Кулинария, рецепты  

Котлеты из моркови и творога

легкий пользительный завтрак

Далее...

Кулинария, рецепты  

Коктейль фруктовый с кагором

Пока мясо готовится

Далее...

Кулинария, рецепты  

Говядина, тушеная в горшочке

Среда...Как много в этом звуке

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как избавиться от похмелья: щи по-уральски

Понедельник, сцуко, день тяжелый

Далее...

Кулинария, рецепты  

Карп в вине

Лучше бы я этого не делал

Далее...

Кулинария, рецепты  

Карп в сметане с гречневой кашей

Чего бы такое съесть,- подумал я в минувшее воскресенье

Далее...

Кулинария, рецепты  

Фаршированные кабачки «лодочки»

Удалить сердцевину из кабачков чтобы получились лодочки

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить варенье из крыжовника?

обязательно нужен апельсин

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить тесто для пирожков

это вообще не сложно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные сердечки по-грузински?

Кушать можно как холодным так и горячим

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как сварить вишневый компот?

В чисто вымытую 3-х литровую банку насыпать вишню

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить закуску «Под водочку»

Готовится быстро

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить гороховый суп с копченостями

Мне понравился гороховый суп, сделанный по новому рецепту, и готова поделиться им. Пальчики оближите.

Далее...

<    1    ...   10    11    12    13    14    15    >    



Комитет по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга

Органы государственного управления г. Екатеринбурга

Органы социальной защиты г. Екатеринбурга
Погода
GISMETEO:
© Горсправка-050, 1930—2024