|
|
 Как приготовить говядину мягкой и сочной?Пока запекается свинина, расскажу как можно приготовить говядину мягкой и сочной. Вообще принцип готовки простой - берется ЛЮБОЕ мясо на свой вкус и ЛЮБЫЕ цитрусовые. Со временем, проведя некоторое количество экспериментов, вы найдете свои излюбленные сочетания. Так вот как я делаю говядину с лимонным соусом. Нарезаю несколько ломтей говядины. Чищу чеснок, режу соломкой, делаю на мясе надрезы и начиняю их этой соломкой. Для соуса беру 4 лимона, снимаю кожуру, нарезаю пластиками, высыпаю в чашку и туда же выдавливаю лимоны. Шинкую мелко одну красную луковицу (салатную) и добавляю в чашку. Перчу и перемешиваю содержимое. В сковороде разогреваю масло (кому какое нравится опять же) и жарю мясо минут 10 с обеих сторон. Затем выливаю соус и тушу на медленном огне минут 40-50 иногда переворачивая. Время готовки так же выбирается на усмотрение. Можно тушить и 1,5 часа. Дело вкуса.
 Кулинария, рецептыРыбка становится упругой и приятной на вкус  Кулинария, рецептыЧто приготовить на завтрак быстро? ветчина с кукурузой  Кулинария, рецептыЧто приготовить из хурмы: сырники да с вишневым вареньем  Кулинария, рецептыв холодный вечер лучший друг  Кулинария, рецептыхороший соус к нашим котлеткам  Кулинария, рецептыЧто приготовить из фарша: котлеты пожарские еще проще, чем киевские  Кулинария, рецептыЧто приготовить из фарша: котлеты киевские из курицы Салют лентяям!  Кулинария, рецептыочень просто и очень быстро  Кулинария, рецепты«пища богов»  Кулинария, рецептыМясо по-французски с картофелем рецепт берем много мяса  Кулинария, рецептыФейхоа и имбирь: рецепт приготовления пудинга вот ведь как смешать можно  Кулинария, рецептыберем много мяса  Кулинария, рецептыФейхоа: рецепт приготовления глазури для мяса не зря же я вчера делал мусс  Кулинария, рецептыКак приготовить «сладкую колбасу» короче...я впал в детство  Кулинария, рецептыделаем мусс |
|
