Зоотрейд
Операторская служба: 050, (343)246-12-24; Издательство: (343)213-29-33, (343)290-45-35
Расписание
Товары и услуги

Что приготовить на Новый год: пирожки картофельные с мясом

Пирожки картофельные с мясом - это так же просто как предыдущее закусочное блюдо.

Но! Все дело в соусе!

Короче по порядку. Закуска из свеклы приготовилась, я налил себе соточку вискаря...

Кощунство!- скажете вы,- вискарь закусывать свеклой с чесноком. О вкусах не спорят. Вот такой я извращенец.

Вобщем тема эта увлекательная, поэтому решил продолжить.

Те же девять картошек сварил в кожуре до готовности. Воду слил, картофан почистил и пропустил через мясорубку.

300 граммов свинины измельчил в агрегате (типа как на самсу) и поджарил на большом огне на сковородке.

Теперь соус.

Две луковицы нашинковал тонко, слегка поджарил, добавил несколько нашинкованных тонкой соломкой шампиньонов и продолжил поджаривать 5 минуток.

Затем плюхнул на сковородку в эту массу 2 столовых ложки кетчупа и потушил еще 10 минут.

После тушения выложил в чашку, положил 3 измельченных зубчика чеснока, влил 70 капель красного сухого вина и перемешал.

В картофель добавил 3/4 стакана муки и 2 сырых яйца, тщательно перемешал, разделал на биточки. Биточки сплющил и в середину каждого уложил мясо.

Края у картошки загнул, залепил. 

Выложил на противень и на каждый биточек равномерно распределил соус.

В духовку на 20 минут на 260 градусов.

 

Александр Давыдов, Екатеринбург

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на новый год из курицы: курник рецепт

Пятница...нда

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как испечь простой пирог быстро?

на сковородке

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить суп с плавленным сыром?

Дружба - это не только то, что вы думаете...

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить гороховый суп с тушенкой?

Что общего между чиновниками и работниками науки?

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбное филе в апельсиновом соусе?

любое филе

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить говядину мягкой и сочной?

опять с цитрусами

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить свинину с мандаринами?

очень вкусно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные грудки в сливочном соусе?

можно брать любые части курицы

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить салат из куриной грудки?

оригинальный вкус

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как вкусно приготовить курицу с медом?

«Одна курица, одно утро, один я и три блюда...»

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить коктейль Whisky Sour?

«Sour» (англ. – кислый) – коктейль, в состав которого входит алкогольный напиток, кислый и сладкий компоненты, хорошо взбитые в шейкере. Впервые их классифицировал и описал в своей книге Джерри Томас в 1862 году.

Далее...

Кулинария, рецепты  

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

капусту разобрать на соцветия

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбу с чесноком и сладким перцем?

рыба - это всегда вкусно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить из мяса на закуску?

суббота встретила снегопадом

Далее...

Кулинария, рецепты  

Салат с креветками и мандаринами

и вот пришла пятница

Далее...

<    1    ...   5    6    7    8    9    10    11    ...    15   >    



Комитет по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга

Органы государственного управления г. Екатеринбурга

Органы социальной защиты г. Екатеринбурга
Погода
GISMETEO:
© Горсправка-050, 1930—2024