|
|
 Что приготовить на Новый год: пирожки картофельные с мясомПирожки картофельные с мясом - это так же просто как предыдущее закусочное блюдо. Но! Все дело в соусе! Короче по порядку. Закуска из свеклы приготовилась, я налил себе соточку вискаря... Кощунство!- скажете вы,- вискарь закусывать свеклой с чесноком. О вкусах не спорят. Вот такой я извращенец. Вобщем тема эта увлекательная, поэтому решил продолжить. Те же девять картошек сварил в кожуре до готовности. Воду слил, картофан почистил и пропустил через мясорубку. 300 граммов свинины измельчил в агрегате (типа как на самсу) и поджарил на большом огне на сковородке. Теперь соус. Две луковицы нашинковал тонко, слегка поджарил, добавил несколько нашинкованных тонкой соломкой шампиньонов и продолжил поджаривать 5 минуток. Затем плюхнул на сковородку в эту массу 2 столовых ложки кетчупа и потушил еще 10 минут. После тушения выложил в чашку, положил 3 измельченных зубчика чеснока, влил 70 капель красного сухого вина и перемешал. В картофель добавил 3/4 стакана муки и 2 сырых яйца, тщательно перемешал, разделал на биточки. Биточки сплющил и в середину каждого уложил мясо. Края у картошки загнул, залепил. Выложил на противень и на каждый биточек равномерно распределил соус. В духовку на 20 минут на 260 градусов.
Александр Давыдов, Екатеринбург  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные сердечки с овощами? на капустных листьях  Кулинария, рецептыКак приготовить салат с куриными сердечками ? 9.00 на часах. Продолжаем утренние процедуры  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные сердечки с грибами в сметане? самый простой рецепт  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: яблоки в кляре и карамели Яблоки в карамели можно сделать и по-другому  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: яблоки в карамели Вообще яблоки - очень удобный фрукт для приготовления сладостей  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: яблоки запеченные в духовке Нету больше радости, чем делать дома сладости  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: конфеты домашние Нету больше радости, чем делать дома сладости  Кулинария, рецептыКак вкусно приготовить курицу? Одна курица, одно утро, один я и три блюда...  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: пирожки картофельные с мясом все дело в соусе  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: пирожки картофельные все мы прикыкли к свекле с чесночком  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год из мяса? праздник не за горами  Кулинария, рецептыКоктейль из виски с гранатовым сиропом легкая свежесть  Кулинария, рецептыКоктейль из виски «Осушитель дамских слез» точно вам говорю  Кулинария, рецептыКак приготовить солянку с рыбой? с квашеной капустой  Кулинария, рецептыс квашеной капустой |
|
