|
|
 Что приготовить на новый год из курицы: курник рецептВот и пятница настала. До Нового года 28 дней, а ни одной репетиции еще не было. И вот радость-радостная. Дружочек мой Алексей наконец-таки положил дома паркет и ремонт в квартире приобрел законченный вид. По сему поводу в субботу решили гульнуть мало-мало. До ночи время еще есть, поэтому решил Леху и его семейство удивить. Курник - закусон, надо сказать, отменный. Это типа плова, только в тесте. Многие слои в курнике перекладывают блинами. Я же просто выкладываю один слой на другой. Ставлю курицу варить. Можно варить её составные части, но в таком же количестве - кило двести. В это время 100 гр сливочного масла, сырое яйцо и чеиверть стакана молока посредством добавления нужного количества муки превращаю в тесто. Варю пол стакана риса и три яйца. 2 луковици мелко стругаю, 400 гр шампиньонов режу дольками и обжариваю их с луком на сильном огне. Сваренный рис смешал с тремя нашинкованными яйцами и пучком петрушки и укропа. Курица сварилась. Вынул и остудил в струе холодной воды. Снял кожу и мясо отделил от костей небольшими кусочками. 1/3 теста раскатал в блин и положил в форму для запекания, смазанную маслом. 1/3 начинки из риса выложил первым слоем. Затем 1/3 курятины, затем 1/3 грибов с луком... И так до завершения пирамидки. Остальное тесто раскатал в блин побольше и укрыл им свой шедевр. Некоторые из теста, раскатав его на палочки, выкладывают всякие вензелёчки сверху. Но я не люблю. Смазал конструкцию желтком и в духовку на часок на 200 градусов. Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыСамое сложное в процессе приготовление данного салата-закуски - копчение курицы  Кулинария, рецептыТорт из морковки простой рецепт с фото своими руками или на заказ если сразу не сказать, что в нем есть морковка, то и не каждый её почувствует  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: куриные маффины с грибами рецепт с фото пошагово На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: открытый пирог с семгой и брокколи рецепт с фото Открытый пирог - это такая прикольная фишечка Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ризотто с грибами и курицей рецепт с фото пошагово На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра  Кулинария, рецептыЭто название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто  Кулинария, рецептыВсем криворуким лентяям рекомендую!!!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: ачма на лаваше Всем лентяям рекомендую!!  Кулинария, рецептыИзготовление тортов на заказ в Екатеринбурге: «Черемуховый» от «Кулинарии Люкс» Продолжаю учиться печь торты  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно: рыба в духовке рецепт с фото Нужны рыбные медальоны, зелень, сливки, грибы, брокколи, черри и сыр  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: шашлычки из рыбы (рецепт с фото) оригинальное украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно из рыбы (рецепт с фото) Три способа для самых ленивых  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2014 быстро и вкусно: салат рецепт с фото 3 ингредиента, 7 минут!  Кулинария, рецептыЧто приготовить в жару: апельсины с медом рецепт с фото Очень своеобразный вкус, но вполне съедобно |
|
