![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Как приготовить мясо фаршированное грибами и овощами?А это вообще универсальное блюдо. Фаршировать можно чем угодно и как угодно. Рецептом поделилась Ирина Овсянникова. И опробовать я его решил аккурат после приготовления телятинки. Взял три кусочка свинины граммов по 200 каждый. Ножичком по одному краю сделал прорез на всю глубину, оставив края так, чтобы получился кармашек. 3 зубчика чеснока давленного, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растопленного в микроволновке мёда, тертый имбирь чайную ложку и столько же черного молотого перца. Этой смесью натер мясо со всех сторон и внутри кармашков и оставил на часок мариноваться. Для начинки один болгарский перец порезал соломкой. Плодоножку убрал, а семечки оставил. Одну луковицу порезал полукольцами и 3 шампиньона тоже соломкой. Всё это на сковородку сначала на сильный огонь (естественно добавив масла растительного), затем капнув немного воды, посыпав чёрным перцем и посолив, потушил до готовности на мелком огне. Готовую смесь распихал по кармашкам и, дабы она не вываливалась, скрепил края зубочистками. Кармашки обжарил на сухой сковороде по 5 минут до корочки. Затем положил их на форму и в духовку на 200 градусов на 15 минут. Пока пекутся сделал соус: в ковшичек с толстым дном плюхнул полторы столовых ложки горчицы, столовую ложку мёда и пару столовых ложек сливок. Повыпаривал маленько. Мясо готово. Поливается соусом и украшается на свой извращенный вкус.
![]() Кулинария, рецептыСалат из цветной капусты с сыром и чесноком капусту разобрать на соцветия ![]() Кулинария, рецептыКак приготовить рыбу с чесноком и сладким перцем? рыба - это всегда вкусно ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса на закуску? суббота встретила снегопадом ![]() Психологияна деле выходит не всё так просто ![]() Мужчина и женщинасуществует мнение ![]() Кулинария, рецептыСалат с креветками и мандаринами и вот пришла пятница ![]() Кулинария, рецептыКак приготовить куриные сердечки с овощами? на капустных листьях ![]() Кулинария, рецептыКак приготовить салат с куриными сердечками ? 9.00 на часах. Продолжаем утренние процедуры ![]() Кулинария, рецептыКак приготовить куриные сердечки с грибами в сметане? самый простой рецепт ![]() Дом и семьяС чего начать ремонт квартиры: подготовка стен и потолка завершающая стадия ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: яблоки в кляре и карамели Яблоки в карамели можно сделать и по-другому ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: яблоки в карамели Вообще яблоки - очень удобный фрукт для приготовления сладостей ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: яблоки запеченные в духовке Нету больше радости, чем делать дома сладости ![]() Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: конфеты домашние Нету больше радости, чем делать дома сладости ![]() Спорт, отдых, туризмПриятно удивило наличие Дьюти фри в таможенной зоне |
|