|
|
 Как приготовить цыпленка табака?Оценив объем казанка с ленивыми голубцами и оценив объем наших с сыном организмов, решил, что на утро нам точно ничего не останется. А завтрак, я считаю, должен быть плотным, дабы голова к обеду не разболелась от недостатка калорий. Поэтому, пока ленивые голубцы тушатся, решил приготовить цыпленка табака. Цыпленок табака готовится ну очень просто, причем табак к цыпленку не имеет никакого отношения. Tabbaq - «блюдо», «поднос», «тарелка» в переводе с арабского. А «тапака» - это типа разновидности сковородки с несовпадающей по диаметру крышкой. Так вот, берем цыпленка, размораживаем его в микроволновке, разворачиваем от грудки и, чтобы лежал плоско и не рыпался, отбиваем молотком. Слабонервных при этом просим выйти их кухни. Солим, изрядно перчим, кладем на разогретую сковороду с маслом. И вот тут номер! Крышку берем меньшего диаметра с другой сковородки, чтобы она придавила цыпленка плотно ко дну сковороды. На крышку ставим груз. Груз, естественно, не должен плавиться! Жарим на умеренном огне около 30 минут. Когда с одной стороны образуется ровная румяная корочка, цыпленка перевернуть. Соус потом берется по вкусу. По оригинальной рецептуре необходим ткемали. Все. Сковородка на плите и как раз ленивые голубцы доходят.
 Красота и здоровьеЦентр паразитологии в Екатеринбурге «Доктор АЛМА»: как сохранить молодость и энергию Можно ли от этого ужаса избавиться?  Образование, работа, карьераРеформа образования: аналитика Предлагаем Вашему вниманию данные Атласа «Здоровье России» о трендах в российском образовании за период 2000 – 2008 г.г.  Юридическая консультация, адвокатская практикаУвольнение работника за пьянство Появление работника на работе (на своем рабочем месте либо на территории организации-работодателя или объекта, где по поручению работодателя работник должен выполнять трудовую функцию) в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения  Красота и здоровьеЦентр паразитологии в Екатеринбурге «Доктор АЛМА»: диагностика и лечение Можно ли от этого ужаса избавиться?  ВизиткиАптека для животных в Екатеринбурге «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  ВизиткиОперации животных любой сложности в Екатеринбурге «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  Спорт, отдых, туризмКо Бу До означает „старинное воинское искусство”  ВизиткиКухни по индивидуальным проектам: новые коллекции от «LORENA кухни» Компания «LORENA кухни» специализируется на производстве кухонных гарнитуров по индивидуальному заказу в стилях классика и модерн  ВизиткиВетеринарная помощь круглосуточно: симптомы, когда срочно нужен врач «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  Визитки«Доктор АЛМА», Медицинский центр паразитологии  ВизиткиВетеринарная помощь круглосуточно «Живая планета», Аптека (ООО «Лагуна»)  ВизиткиГде сделать цветную татуировку? Тату-студия «New Order»  ВизиткиКомпания «ДМ Текстиль»  Кулинария, рецептыКак приготовить жюльен из рыбы и морепродуктов? к вечеру нагрянули гости  Кулинария, рецептыКак приготовить голубцы с рыбой и морепродуктами? Проявлять волю понравилось |
|
