|
|
 Как приготовить майонез в домашних условияхВыходные обещают быть сытыми. А то как же! Аж четыре дня получается с 4 по 7 ноября. Поэтому можно и поизвращаться. Обычно майонез нашего Екатеринбургского жирового комбината очень хорош. Его можно использовать в качестве основ для различных заливок. Но так как сегодня неожиданный выходной посреди недели, то решил на все выходные наделать майонеза в домашних условиях. Благо его приготовление времени много не занимает. Домашний майонез должен быть острым, поэтому в давилке давим 2-3-4 зубчика чеснока, кому как нравится. Берем 5 яиц и отделяем желтки от белков. В чашку миксера выливаем желтки, чеснок, чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки горчицы и взбиваем секунд 10. ВНИМАНИЕ! 400 мл растительного масла нужно вливать при медленно работающем миксере буквально по ложечке, иначе однородной массы нам не получить! Во время процесса вливания домашний майонез начинает загустевать. В конце процесса выливаем столовую ложку уксуса. Домашний майонез начинает белеть. Еще немного сбиваем массу. Можно добавить сок лимона, но я обычно этим не заморачиваюсь. Домашний майонез готов! Вся премудрость лишь в аккуратном взбивании! Через пару часов нахождения в холодильнике он примет привычную нам консистенцию.
 Спорт, отдых, туризм"Выхад у горад", "Чугунячный Вакзал" и прочие прелести  Спорт, отдых, туризмКак рыбачить по первому льду: опасное время Перволедье — долгожданный момент для большинства рыболовов. Ещё бы. Нет ничего приятнее после уже порядком поднадоевшей «осенней тоски», наконец-то ступить на прозрачный лёд, и, сделав несколько осторожных шагов от берега, пробурить первую лунку.  Кулинария, рецептыКак вкусно приготовить курицу? Одна курица, одно утро, один я и три блюда...  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: пирожки картофельные с мясом все дело в соусе  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год: пирожки картофельные все мы прикыкли к свекле с чесночком  ПсихологияКак выйти из депрессивного состояния? Как бороться с депрессией?  Мужчина и женщинаПочему мужчины изменяют и что делать? Итак, мы выяснили основные причины измены  Мужчина и женщинаКак удержать мужчину от измены? если есть на свете настоящая любовь, она тебя обязательно найдет  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год из мяса? праздник не за горами  Кулинария, рецептыКоктейль из виски с гранатовым сиропом легкая свежесть  Кулинария, рецептыКоктейль из виски «Осушитель дамских слез» точно вам говорю  Кулинария, рецептыКак приготовить солянку с рыбой? с квашеной капустой  АвтосправкаВсе поправки к ПДД: разъяснения ГИБДД С 20 ноября вступили в силу поправки к правилам дорожного движения.  Кулинария, рецептыс квашеной капустой  Мужчина и женщинаКак приласкать мужчину и как его удержать? Начавшиеся так нежно отношения, рано или поздно заходят в тупик. |
|
