Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Экономика и Бизнес У "Калины" стоит вопрос о выплате дивидентов по итогам работы за первое полугодие 2009 года

Ведущий отечественный производитель парфюмерии и косметики концерн "Калина" проведет 7 октября 2009 года внеочередное собрание акционеров. На повестке мероприятия стоит вопрос о выплате дивидендов по итогам работы за первое полугодие 2009 года, сообщает FinCake.

Пряные травы омолаживают организм

Экономика и Бизнес У "Калины" стоит вопрос о выплате дивидентов по итогам работы за первое полугодие 2009 года

В России Для гаишников узаконили «засады в кустах»

Происшествия В Екатеринбурге произошла авария с участием мотоциклиста.

Россия и мир Умерла самая старая в мире собака

В России ГИБДД разрешили останавливать автомобили чиновников и дипломатов

Транспорт АвтоВАЗ запустил конвейер после «каникул»

Культура В Екатеринбурге пройдет чемпионат по парикмахерскому искусству

В России Кофе в России стало среднего рода

Спорт Хоккей: «Автомобилист» разгромил команду Яромира Ягра

Спорт "Урал" сыграл с "Аланией" в ничью

Другая жизнь Уитни Хьюстон выпустила новый альбом

Культура Джон Рэмбо в пятый раз попадет в крутую переделку.

Россия и мир 10-летний мальчик застрелил отца, протестуя против строгости воспитания

Здоровье Читать детям книжки перед сном – противопоказано.

В России Бюджетникам столицы с 1 сентября поднимут зарплату на 500 рублей