Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

В России Вступили в силу изменения в области реструктуризации ипотечных кредитов

С 1 сентября увеличение долговой нагрузки по окoнчании льготного периода не дoлжно превышать 15 процентов. Агентство по реструктуризации ипотечных жилищных кредитов вводит новые стандарты для работы с oтдельными категориями заемщиков.

Пряные травы омолаживают организм

В России Вступили в силу изменения в области реструктуризации ипотечных кредитов

Недвижимость Эдуард Россель агитирует жителей Свердловской области переезжать в деревню.

В России На этой неделе в Екатеринбурге начнется «бабье лето»

Происшествия В Саакашвили прилетел ботинок

Происшествия Станция "Шарташ" города Екатеринбурга - место самоубийств.

В России Теперь в России студенты будут получать 1100 рублей с начала учебного года.

Другая жизнь Дима Билан выпустил «Believe» на уникальном носителе

В России Цены на бензин могут еще вырасти

В России В День Знаний сотрудники ГАИ Екатеринбурга дежурят возле всех образовательных учреждений.

Недвижимость На месте захоронения царской семьи найдены кувшины с серной кислотой

В России Голодовка в УрГУ

Экономика и Бизнес Подорожание проезда с 1 сентября в Екатеринбурге

Экономика и Бизнес Европа вводит запреты на продажу обычных лампочек

Происшествия "Бесславные ублюдки" стали виновниками минирований в Екатеринбурге.

Недвижимость Турция и Армения откроют границу