Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Культура Дети любят животных

Кэролайн Янг пишет акварели с изображением детей и животных на шелке

Пряные травы омолаживают организм

Культура Дети любят животных

Происшествия Обычная московская пробка содействовала поимке преступников

Спорт Усэйн Болт посетит матч Англии с Хорватией

Культура Наследники Толкиена договорились с кинокомпанией, снимающей "Хоббита"

Недвижимость В США заморожены счета двух компаний из КНДР

Россия и мир В Гватемале умирают от голода

Недвижимость Россия выделит дополнительные силы для охраны морских рубежей Абхазии

Происшествия В Подмосковье КамАЗ перевозил оружие без документов

Экономика и Бизнес Цена на нефть превысила рубеж в 70 долларов за баррель

Спорт Волейбол- «Уралочка-НТМК» проведет первые матчи в ДИВСе

Происшествия Московский мошенник обменял купюры "Банка приколов" на 23 тысячи долларов

Происшествия В Оренбурге задержан 77-летний учитель-педофил

Происшествия Грузия содрогается от землетрясений

В России Москвоские бомжи будут под контролем

Здоровье В Неаполе из-за нового вируса, католикам запретили целовать сосуд