Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Спорт Сегодня в Копенгагене открывается 121-я сессия МОК

Сегодня в Копенгагене открывается 121-я сессия Международного олимпийского комитета, на которой определится столица летней Олимпиады 2016 года.

Пряные травы омолаживают организм

Спорт Сегодня в Копенгагене открывается 121-я сессия МОК

Экономика и Бизнес Нефть подорожала на 3,9 доллара

В России «Российские железные дороги» снижают цены на билеты

Экономика и Бизнес Министр энергетики Свердловской области обсудил перспективы развития муниципалитета

Россия и мир В Пекине празднуют 60-летие образования КНР

Недвижимость Эдуард Россель поздравил коллектив Уральского артиллерийского полигона

Экономика и Бизнес С 1 октября в России появилась новая 10-рублевая монета

Россия и мир Обама решил уничтожить «Аль-Каиду»

Россия и мир 10-летняя девочка выставила на интернет-аукцион свою бабушку

Экономика и Бизнес Электронные проездные зарекомендовали себя в нескольких крупных городах

Недвижимость В Екатеринбурге прошел совет общественной безопасности

Наука и техника Школьные «любимчики» здоровее «белых ворон»

Россия и мир Йоко Оно обвиняют в краже видео с обкуренным Ленноном

Происшествия Банда «черных риэлторов» задержана в Москве

Другая жизнь На Ксению Собчак подали в суд за «Серебряную калошу»