Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

В России В аэропортах Москвы запретят продажу алкоголя

В ресторанах и барах московских аэропортов больше не будут торговать крепкими алкогольными напитками. В столичных терминалах с начала сентября проводятся проверки на предмет нарушения закона.

Пряные травы омолаживают организм

В России В аэропортах Москвы запретят продажу алкоголя

Другая жизнь Байсаров попросил Пугачеву не вмешиваться не в свое дело

Происшествия В Омске ребенок умер после прививки

Экономика и Бизнес Бизнесмены, строители и банкиры встретятся на II Уральском форуме по недвижимости

Новости компаний 10 октября жители Екатеринбурга смогут приобрести квартиру в «Академическом»!

В России Nokia обвинили в нарушении закона о конкуренции

Спорт «Автомобилист» одержал вторую победу в КХЛ

Экономика и Бизнес АВТОВАЗ вводит рабочие субботы в октябре

Россия и мир Сегодня назовут столицу Олимпиады-2016

В России Губернатор Свердловской области поздравил ветеранов ГО и ЧС

Новости компаний «Синтур VIP-рейс»: немного автомобильной роскоши

Другая жизнь Юра Шатунов получил свои миллионы

Другая жизнь «Винтаж»: латекс, мини и много эротики

Россия и мир Суд запретил Тимошенко продавать шахты

Новости компаний «Озеро Чусовское»: 10-летие областной больницы